Все про фрукти ноні

Сік ноні, фруктовий або фруктовий соки або концентрат ноні у формі капсул рекламуються як інсайдерські поради проти багатьох захворювань.

Коротке:

На своїй полінезійській батьківщині плід ноні є справжнім чудодійним ліками від усіх видів хвороб.
Наукові дані не виявляють жодної користі соку ноні для здоров'я порівняно з іншими фруктовими соками. Те саме стосується капсул тощо.
Деякі люди чутливі до Ноні, в гіршому випадку це може призвести до (оборотного) пошкодження печінки.
Вживання соку або харчових добавок, як правило, нешкідливе - за умови дотримання рекомендованої максимальної кількості.

Що стоїть за рекламою товарів Noni?

Соки або капсули з додаванням компонентів фруктів ноні все ще продаються як інсайдерська підказка на ринку харчових добавок. Згідно з рекламою, продукти повинні зменшувати потребу у сні, стримувати тягу, мати знеболюючий ефект та допомагати при алергії, артриті, ожирінні, депресії, інсультах, проблемах з нирками або навіть раку.

Такі твердження багатьох продавців щодо ефекту та ефективності є науково невиправданими та оманливими. Наявні дані, дослідження та інформація не виявляють жодної користі соку ноні для здоров'я порівняно з іншими фруктовими соками. Насправді, згідно з реєстром ЄС, не подано жодної заяви згідно з Положенням про медичні вимоги. Соки Ноні - це в основному фруктові соки, як і багато інших. Спеціальний ефект неможливо довести, тому високу ціну (літр соку ноні коштує в середньому 30 євро) можна пояснити - якщо взагалі - екзотичними фруктами та органічною якістю.

Деякі постачальники посилаються на марганець, який природно зустрічається у Ноні, і використовують рекламні вимоги, пов’язані зі здоров’ям, дозволені для марганцю (збереження нормальних кісток, захист клітин від окисного стресу, нормальний енергетичний обмін, нормальне утворення сполучної тканини). Однак наразі невідомо дефіциту марганцю у людини. Ми повноцінно харчуємось через свій раціон.

Сік ноні також часто рекламується як багатий на ферменти. Однак обіцяні позитивні ефекти для здоров’я неможливі, оскільки сік пастеризується під час виробництва. Сік нагрівається приблизно до 85 ° C, і ферменти стають неефективними.

Небезпека: Екстракти Ноні у вигляді капсул та порошку не продаються, навіть якщо їх пропонують в Інтернеті або прямою поштою! Листя також не допускаються в харчових добавках.

На що слід звернути увагу, використовуючи добавки ноні?

При використанні продуктів Noni слід суворо дотримуватись рекомендованого щоденного споживання, зазначеного на продукті. Закон допускає максимум 40 мл (у 2 порції) на день для соку. Харчові добавки можуть містити максимум 6,6 г порошку фруктового соку або 2,4 г фруктового порошку або 6 г фруктового концентрату або 26 г фруктового пюре на добу.
Процедура ЄС щодо затвердження нових продуктів харчування підтвердила нешкідливість (пастеризованого) соку ноні. Незважаючи на це, виникли занепокоєння, оскільки у деяких осіб, пов’язаних із Ноні, було виявлено (оборотне) пошкодження печінки. Однак після всебічного огляду Європейським органом з безпеки харчових продуктів та Федеральним інститутом оцінки ризиків у 2006 році ці припущення не змогли підтвердити. У ході оцінки безпеки фруктового пюре ноні в березні 2009 року, однак, після збільшення повідомлень людей, які також мають (оборотне) ураження печінки, EFSA визнав, що деякі люди можуть чуйно реагувати на фруктові продукти ноні.
Якщо після вживання вам стало погано, якщо ви помітили втому, труднощі з концентрацією уваги, свербіж, втрату апетиту, зміну ваги, якщо у вас відчувається тиск у правій верхній частині живота або навіть помічається пожовтіння шкіри, негайно зверніться до лікаря та візьміть продукт (з упаковкою) із собою. Не продовжуйте приймати його!
Якщо ви хочете вживати продукти Noni, але вам доводиться регулярно приймати ліки або гостро хворіти, вам слід заздалегідь поговорити зі своїм сімейним лікарем.
Завдяки невеликій, виміряній кількості споживання (30 мл/день), сік ноні може бути на ринку як фруктовий сік, так і як дієтична добавка. Листя ноні дозволено лише як чай, а не як дієтичну добавку.
Відповідно до Органічного регламенту ЄС (Регламент (ЄС) 834/2007, стаття 12, параграф 2), сік, виготовлений з плодів ноні з дикої колекції, може бути названий органічним соком, якщо виконуються вказані там умови. Позначення типу "органічне вирощування" або "контрольоване органічне вирощування" заборонені.
Дієтичні добавки, виготовлені з концентратів ноні, часто містять значну кількість цукру. Як і всі інші дієтичні добавки, їх не обов’язково вказувати в маркуванні харчових продуктів. Тому зверніть увагу на перелік інгредієнтів, щоб побачити, чи включає він такі терміни, як фруктоза, сахароза, сироп чи сироп - цукру мають багато назв.
Після відкриття зберігайте сік ноні в холодильнику. Знову і знову перевіряйте зовнішній вигляд, смак і запах, що сік все ще гаразд. Через низьке споживання 30 мл на день сік відкритої літрової пляшки використовується протягом місяця.

Що таке фрукти ноні?

Сік ноні або морінди отримують із плодів розміром з картоплю дерева "Morinda citrifolia", індійського шовковиці. Сам плід також відомий як індійська шовковиця або сир. Шовковиця росте на Полінезійських островах, Гаваях, узбережжях Центральної Америки та Мадагаскару.

Через свій неприємний смак (злегка гіркий, гнильний) сік ноні часто змішують або ароматизують з іншими соками (малиновим, виноградним, ананасовим). Поки сік використовується в пропонованих нами продуктах, у Полінезії коріння (містить антрахінон), кора та листя вічнозеленого дерева Ноні вважаються природними засобами. Антрахінони можуть бути канцерогенними.

Фрукти ноні не належать до продуктів, які зазвичай вживали в Європі до 1997 року. Тому їм довелося пройти оцінку безпеки та процес затвердження згідно з Новим регламентом про харчові продукти. З 2003 року сік дозволений як новий вид їжі в ЄС. Однак таке схвалення не означає, що продукти корисні для здоров'я, лише те, що вони безпечні у встановленій дозі.

З тих пір були затверджені інші продукти, такі як пюре з ноні, концентрат фруктових соків, порошок фруктових соків та фруктовий порошок. Висушені та смажені листя ноні, які також схвалені, можна використовувати лише для приготування чаю, максимальна кількість - 1 г на склянку. Листя не можна пропонувати як дієтичну добавку.

Які інгредієнти містяться в фруктах ноні?

В даний час існує мало достовірної інформації про інгредієнти соку або фруктів та їх вплив. Реклама в Інтернеті частіше говорить про особливо високий вміст "проксероніну, попередника власного алкалоїду ксероніну в організмі" або "ферменту проксероніну". Однак обидві речовини не можна знайти в спеціалізованій літературі.

У деяких невеликих дослідженнях описано, що фрукти ноні містять такі фітохімікати, як флавоноїди, лігнани, фітостерини, каротиноїди, різні вітаміни, мінерали та ферменти. У деяких продуктах виявлено високий вміст калію. Однак в деяких випадках описані суми значно різняться.

Чи можуть продукти Noni бути забруднені шкідливими речовинами?

У нас немає даних про забруднення продуктів Noni. Якщо ви хочете бути в безпеці, вам слід використовувати органічні продукти.

Набряк:

BfR: Чи можуть соки ноні зашкодити вашому здоров’ю? Оновлена інформація No 045/2006 від 6 березня 2006 р. (Доступ 26 червня 2020 р.)

Державне управління охорони здоров'я та безпеки харчових продуктів Баварії: Сік Ноні - чудодійний засіб з Таїті?, Станом на: 21.08.2012 (доступ 26.06.2020)

Edwards SE та ін. Фітофармація - довідковий посібник з рослинних лікарських засобів, що базується на доказах. Уайлі Блеквелл, 2015 рік

Поттерат О, Гамбургер М. Morinda citrifolia (Noni) фруктово-фітохімія, фармакологія, безпека. Planta Med.2007 Бер; 2007 (73 (3): 191-9

Millonig G та співавт. (2005): Гепатотоксичність рослин: гострий гепатит, спричинений препаратом Ноні (Morinda citrifolia) Eur J Gastroenterol Hepatol. 17 (4): 445-7, 2005

Європейський перелік дозволених нових харчових продуктів (Регламент імплементації Комісії (ЄС) 2017/2470) станом на 22 липня 2020 року

Ноні: Ледачі обіцянки з Південних морів, медицина прозора з липня 2018 року (доступ 26 червня 2020 року)

Висновок № 2012/16 робочої групи експертів харчової хімії федеральних земель та Федерального управління з питань захисту споживачів та безпеки харчових продуктів (ALS) "Товарність органічних лісових грибів" від 19/20.09.2012