Все про калорії (таблиця, розрахунок) Блог Ерік Фавр

Як схуднення, так і збільшення ваги є гарячими темами. В основному, якщо ви хочете схуднути, вам потрібно буде споживати менше калорій, ніж спалювати, а якщо ви хочете набрати вагу, вам потрібно буде споживати більше калорій, ніж витрачаєте.

Розрахуйте свої внески калорійність тому є першим кроком до вашої мети. У цій статті ми розповімо вам, що таке калорії, які їх обмеження, та надамо вам таблицю калорій для деяких повсякденних продуктів.

Роль калорій

Калорія - це одиниця енергії, яка дорівнює кількості енергії, необхідної для підвищення температури граму рідкої води на один градус. Сьогодні він в основному використовується в харчуванні для обчислення енергетичного споживання кожної їжі та витрат калорій, які представляє кожна фізична активність.

Калорії дають нам енергію, необхідну для покриття наших фізіологічних потреб (включаючи дихання, мислення та рух), і необхідна кількість залежить головним чином від вашої статі, ваги, обміну речовин та способу життя. Наприклад, 30 хвилин бігу представляють середню витрату близько 210 ккал для жінки вагою 60 кг і 300 ккал для чоловіка 80 кг. У будь-якому випадку, чим більше ви тренуєтеся, тим більше калорій вам знадобиться.
Три макроелементи, що забезпечують калорії, - це жир (9 кілокалорій на грам), вуглеводи (4 кілокалорії на грам) і білок (4 кілокалорії на грам).

Витрачаючи менше калорій, ніж ви споживаєте, це призведе до надлишку калорій, які будуть зберігатися у вашому тілі у вигляді жиру або м’язової тканини.
Зверніть увагу, що гормони також можуть зіграти свою роль при наборі ваги. Наприклад, надмірний стрес може вивільнити кортизол в організмі, що сприяє накопиченню жиру, особливо у жінок.

БЕЗКОШТОВНО ОТРИМАЙТЕ ПОВНИЙ СПОРТИВНИЙ ПІДГОТОВНИЙ ПОРОЖЕННЯ

Знайдіть у цьому посібнику всю необхідну інформацію про харчування (поживні речовини, суперпродукти, ГІ ...) для досягнення вашої мети щодо сухості або збільшення маси !

БЕЗКОШТОВНО ОТРИМАЙТЕ ПОВНИЙ СПОРТИВНИЙ ПІДГОТОВНИЙ ПОРОЖЕННЯ

Як легко розрахувати споживання калорій?

Існує багато мобільних додатків, які дозволяють легко і зручно розрахувати споживання калорій. Вам потрібно буде додати кожну їжу, яку ви їсте, написавши назву їжі або відсканувавши штрих-код продукту, про який йде мова. Потім програма автоматично розраховує щоденне споживання калорій, а також співвідношення макроелементів (ліпідів, вуглеводів та білків).
Незважаючи на те, що цей розрахунок є досить точним, він жодним чином не замінює допомогу лікаря-дієтолога, який не тільки дозволить точно розрахувати щоденне споживання калорій, але і проаналізувати ваші результати та покращити свої харчові звички.

Обмеження розрахунку калорій

Калькулятор калорій може бути дуже корисним, якщо використовувати його добре, але цього показника недостатньо. Наприклад, якщо ви хочете схуднути, обмеження калорій не буде ефективним, якщо ваш раціон не сприяє споживанню мікроелементів (вітамінів та мінералів), необхідних для нормальної роботи вашого організму. Тож зрозуміло, що не кожна калорія рівна, саме тому калорії, що містять дуже мало мікроелементів, часто називають «порожніми калоріями».
Підтримання хорошого співвідношення макроелементів - ще один важливий фактор, який слід враховувати при розрахунку споживання калорій. Дієтологи зазвичай рекомендують розподіляти споживання калорій між: 45-55% вуглеводів, 25-35% жирів і 15-25% білків.

Нарешті, кількість калорій як така має мало сенсу, якщо вона не пов’язана з поняттям ситості. Шматочок білого хліба та його калорійний еквівалент у вівсянці дають вам по 100 ккал кожен, але кількість клітковини в вівсянці набагато більше, ніж у таких рафінованих продуктах, як білий хліб. Тож ви знову зголоднієте набагато швидше, якщо з’їсте білий хліб замість вівса, споживаючи при цьому однакову кількість калорій. Подібним чином, ви можете подумати, що ліпіди, які забезпечують 9 ккал на грам, роблять вас жирніше вуглеводів, які забезпечують лише 4 ккал на грам. Однак жир має сильну силу насичення, і навряд чи ви будете їсти в тій же кількості, що і вуглеводи, що суперечить цій теорії.

Приклад споживання калорій певною їжею

У таблиці нижче ви знайдете деталі калорій, вуглеводів, жирів та білків у грамах для наступних інгредієнтів: змішані овочі, змішані фрукти, морська риба або морська риба, фініки дельтур нур, шоколадний йогурт, приготовлений винний келих 12 кл, апельсин оазис 25 мл скляний, шоколадний торт, фруктове желе, хек або хек, стейк з конини, стейк з яловичини, смажена телятина, свинина, копчена шинка, теляча котлета, свиняча корейка, яловича корейка та ребра теляти.