Все про Масалу Чай; ароматний і пряний чай, для поціновувачів; Він береже 20 років
"Масала" означає суміш спецій, а "чай" означає чай. Змішуючи «гарячі» спеції (які мають зігріваючий ефект на організм) і кип’ятячи їх з рівною сумішшю води та молока, виходить гострий чай.
Все про Масала Чай - ароматний і пряний чай, для поціновувачів
Починаючи з Індійського субконтиненту, напій набув світової популярності, ставши незамінним приготуванням у чайних. Хоча традиційно готується у вигляді відвару стручків зеленого кардамону, паличок кориці, гвоздики, меленого імбиру та чорного перцю разом із листям чорного чаю, роздрібні версії включають пакетики для настою, концентрати або суміші порошків швидкого приготування. Ви хочете пити такий чай, не виходячи з дому, не виходячи за місто? Щоб завжди мати його під рукою і насолоджуватися моментами розслаблення з ним? Або здивувати своїх друзів? Тоді навчіться готувати його самостійно!
Інгредієнти: 1 склянка води, 1 склянка знежиреного молока (або соєвого молока), 2 чайні ложки чорного чаю (зеленого або білого), 2 пакетики ванільного цукру; Спеції - 1 зелений кардамон, 1/2 зірки анісу, 3 гвоздики, 1 мускатний горіх, 1 шматочок кориці 5 см, кілька горошин перцю, 1 чайна ложка порошку імбиру.
Покладіть спеції в невелику сковороду (без жиру) і смажте, поки не відчуєте, що вона починає пахнути. Подрібніть їх у кавомолці, але короткі, достатньо, щоб трохи розчавити, бо вони не повинні стати порошком. (Якщо ви готуєте спецію до чаю у більших кількостях, на цей момент ви можете покласти її в банку з кришкою і витримати приблизно тиждень). Поставте молоко на вогонь і розігрійте його. Він НЕ повинен кипіти, просто бути гарячим. Закип’ятити воду окремо, а коли вона закипить, додати мелену спецію. Увімкніть слабкий вогонь і тушкуйте 10 хвилин. Додайте заварку і варіть ще 2-3 хвилини. Вимкніть вогонь і додайте гаряче молоко. Покладіть два пакетики ванільного цукру в дві склянки і процідіть чай. Подавати гарячим.
Перегляньте останнє ВІДЕО, завантажене на avantaje.ro
Наскільки вони маленькі, настільки скромні скромні сардини. Відмінне джерело ...
Бути успішним кухарем вдома, серед іншого, означає вміти готувати регулярно ...
Гіппократ, батько медицини, навчав нас, що медицина повинна бути нашою їжею та харчовими ліками.
Кокосове масло відоме своїми численними перевагами. Ми використовуємо це, якщо займаємось спортом, наприклад
Тунець - хижа риба, але його вживають задля незаперечної користі свого м’яса