Все про r; gime c; тог; ne - Журнал переваг

журнал

Додати до вибраного iStock

Дедалі популярніша, відома деякими знаменитостями, кетогенна дієта набирає дедалі більше прихильників.

Що таке кетогенна дієта ?

Цілі цього режиму? Більш здорове харчування та значна втрата ваги. І для цього кетогенна дієта виступає за дуже велике споживання ліпідів (75% внесків), споживання "класичного" білка (близько 20%) та значне зменшення споживання вуглеводів (зараз близько 5%). Ідея? Досягти стану кетозу, який, як кажуть, має багато переваг для здоров’я. Ця дієта з’явилася в 20-х роках минулого століття і спочатку мала на меті покращити повсякденне життя дітей з епілепсією.

Які переваги ?

ЯКЩО ви шукаєте швидке схуднення, кетогенна дієта повинна наповнити вас. Зазвичай організм отримує свою енергію з вуглеводів, що споживаються щодня. Зменшуючи споживання, печінка заохочується перетворювати жир (а не вуглеводи) в енергію. Але, як і в більшості інших дієт, залишається найскладнішим: підтримувати темп для стабілізації ваги. і добре переносить враження, бачачи, як його вага застійний. Використовуючи жир для енергії, організм також виробляє "відходи", які називаються кетонами. Через 2-4 тижні цієї дієти досягається стан кетозу. Цей стан також викликає зниження апетиту. що сприяє зменшенню кількості споживаної їжі. Потім з’являються різноманітні переваги для здоров’я, пов’язані зі станом кетозу: підвищення енергії, захист від певних патологій. Не тільки для схуднення, кетогенна дієта також використовується для лікування різних захворювань: епілепсії, раку, запальних захворювань, астми, аутизму тощо.

Чи є недоліки ?

Так, і їх навіть багато, на думку деяких фахівців. Перша перешкода, по-перше, це утримувати це дуже обмежувальний режим при приготуванні їжі. Рекомендоване щоденне споживання вуглеводів становить близько 20 г на день. Тоді така дієта не позбавлена ​​наслідків для загального стану здоров’я. і Побічні ефекти мають бути враховані. Таким чином, значне споживання жиру має значний вплив на серцево-судинне здоров’я та печінку. До цього додається відсутність клітковини, вітамінів і мінералів. Головні болі, нудота, втома також можуть відчувати люди, які вирішили дотримуватися цієї дієти.

Їжа дозволена і якої слід уникати

  • Дозволені продукти: риба, морепродукти, м'ясо, птиця, яйця, масло, рослинні олії, оцет, лимонний сік, овочі з низьким вмістом вуглеводів та тверді сири (100 г).
  • Їжі, якої слід уникати: цукор та солодкі вироби, крупи та крохмаль, бобові, хліб, випічка та випічка, печиво, свіжий сир та м’які сири, молочні та овочеві йогурти, ароматизовані йогурти, безалкогольні напої, шоколад, мед, джеми, фруктові та овочеві соки .

Хочете спробувати кетогенну дієту ? Ми настійно рекомендуємо попередньо проконсультуватися зі своїм лікарем, щоб він проконсультував вас щодо сумісності цієї дієти з вашим станом здоров’я.