Все, що потрібно знати про дієту «Блакитна зона»
Журналіст Ден Бюттнер - творець дієти «Блакитна зона». Щоб виконати цей продовольчий план, Бюттнер подорожував по п’яти місцях світу і дізнався, що зробили тут найбільш довгоживучі люди, щоб жити довго і здорово. П’ятьма місцями у світі, куди подорожував журналіст, були Окінава (Японія), Сардинія (Італія), Коста-Ріка, Ікарія (Греція) та Лома Лінда (Каліфорнія).
Що їдять найздоровіші люди у світі?
«Блакитна зона» - дієта, в основі якої лежить споживання овочів. Їжа складається з сезонних овочів, включаючи багато зелені, сезонних фруктів та цільних зерен, квасолі та горіхів.
Не виключені продукти тваринного походження, але їх споживання має бути обмеженим. Наприклад, рибу, яйця та цукор споживають щотижня, але невеликими порціями.
Однак дієти «Блакитна зона» не можуть дотримуватися ті, хто не може відмовитися від кислих напоїв, що містять штучні ароматизатори. Люди, які живуть у п’яти регіонах Блакитної зони, вживають лише каву, чай, воду та червоне вино.
Для кого призначена дієта Блю-зони?
Дієта «Блакитна зона» - це більше, ніж дієта, це спосіб життя, який з часом допомагає підтримувати настрій, тонус і здоров’я заліза. На додаток до цих переваг, а також інших дієт, Blue Zone допоможе вам досягти ваги, яку ви хочете, і підтримувати форму. Дієта Blue Zone пропонує можливість засвоїти всі поживні речовини та вітаміни, необхідні організму, змушує відмовлятися від оброблених продуктів, повних цукру, барвників та штучних ароматизаторів. Цей план дієти може бути корисним для всіх і особливо рекомендується людям із зайвою вагою або ожирінням.
Дієта «Блакитна зона» призведе до кардинальних змін у способі життя, враховуючи, що вона передбачає перехід на дієту, що ґрунтується щонайменше на 95% на овочах, і це може бути проблемою для багатьох людей. Тому дієта підходить тим, хто може здійснити перехід до цього способу життя, хто має терпіння і амбіцію відмовитися від старих звичок.
Для того, щоб повною мірою насолодитися наслідками дієти «Блакитна зона», необхідно займатися фізичними вправами, кинути палити і тримати рівень стресу під контролем.
Перш ніж розпочати дієтичний план, якого дотримуються найздоровіші люди у світі, рекомендується проконсультуватися з дієтологом, щоб переконатися, що ви на правильному шляху. Залежно від вашої історії хвороби та фізичного стану, фахівець може сказати, чи корисна для вас дієта «Блакитна зона».