Все, що вам потрібно знати про молоко, одержуване з різних видів горіхів - Gustarte
Незалежно від того, чи є ви веганом, не переносите лактозу або шукаєте безмолочний варіант, молоко з різноманітних горіхів є чудовою альтернативою коров’ячому (або козячому) молоку.
І зараз ми говоримо не лише про мигдальне молоко - є декілька кеш'ю, фундук або горіхи макадамії.
Кожен із цих типів молока - вершковий, насичений вітамінами і саме тим, що потрібно для ранкової кави. Хоча більшість із них є в супермаркетах, зробити їх вдома простіше, ніж ви думаєте, і дозволяє контролювати деякі речі, такі як кількість цукру.
Все, що вам потрібно знати про молоко, отримане з різних видів горіхів - Фотогалерея
Мигдальне молоко: ця альтернатива є найвідомішим і найпоширенішим варіантом у магазинах та кафе. Як випливає з назви, його виготовляють із меленого мигдалю та фільтрованої води. У ньому повно мінералів, таких як кальцій і залізо, а також вітаміну С. Хоча ви можете знайти його в супермаркеті, його також легко зробити вдома. Крім того, багато торгових марок, придбаних у магазині, містять цукор та загусники, яких можна уникнути, зробивши вдома. Мигдальне молоко чудово поєднується з смузі та вівсяними пластівцями.
Молоко кешью: молоко кеш'ю схоже на мигдальне молоко, горіхи кешью спочатку замочують у фільтрованій воді, зливають і подрібнюють у пасту перед змішуванням з водою. Середня склянка несолодкого молока кеш'ю містить близько 25 калорій і багато корисних вітамінів, таких як D і E.
Молоко з горіхів макадамії: На відміну від інших типів молока, у горіховому молоці макадамії найбільше калорій, оскільки воно багатше мононенасиченими жирами, що, на думку експертів, може зменшити ризик серцевих захворювань та нещасних випадків. церебральний судинний. З нього можна приготувати смузі вранці або приготувати смачний суп.
Горіхове молоко: волоські горіхи містять більшу кількість поживних речовин, таких як вітаміни, білки та необхідні мінерали, такі як залізо, кальцій та магній. Волоські горіхи призначені для допомоги при серцевих захворюваннях і багаті добавками омега-3. Роблячи волоське горіхове молоко вдома, ви можете контролювати кількість доданого підсолоджувача.
Молоко фундука: це молоко сповнене вітаміну В, який допомагає перетворити їжу в енергію, що дозволяє вам почуватися ситим і під напругою. Арахісове молоко також є чудовим джерелом вітаміну Е, який може допомогти поліпшити імунну систему. Додайте це молоко до ранкової кави або замініть молоко з різних десертних рецептів.