Встановіть вулик
Експлуатація вулика вимагає певного ноу-хау. Навчання, правила, обладнання, бюджет ... Все, що вам потрібно знати, перш ніж брати участь у пригоді.
З 70 000 пасічників, зареєстрованих у Франції у 2014 році, 50 000 мають менше 10 вуликів. Отже, більшість є любителями, оскільки для того, щоб вважатись професіоналом, потрібно 300 вуликів. Тим не менше, ставши пасічником, вам доведеться підготуватися.
Навчайтесь у визнаній організації
Поважайте відстані, передбачені нормами
Встановлення вуликів у місті можливо за певних умов
Сьогодні часто можна бачити вулики в містах, на зелених насадженнях в ОСББ, на терасах на даху і навіть на будівництві балконів. "У Парижі правила вимагають дотримуватися відстані 5 м між пасіками та сусідніми ділянками чи громадською дорогою, а також 3 м, якщо стіна або живоплот змушують бджіл негайно підніматися при виході", вказує Арно Самба, керівник навчальної місії в Унаф. Він рекомендує квартирним пасічникам інформувати мешканців про наявність бджіл за допомогою таблички в будинку, як це роблять їхні колеги в сільській місцевості. Зверніть увагу, що, приєднавшись до мережі Sentinel (створена Унафом та сприяючи встановленню вуликів у міських районах; abeillesentinelle.net), ви можете розміщувати вулики.
Ретельно вибирайте місце розташування пасіки, від цього залежить смак меду
Сади, луки, ліси, а також тераси на даху та подвір’я, вибір типу приміщення залежить від вашого оточення. Але добробут бджіл вимагає дотримання кількох критеріїв. «Важливо розставити вулики на відстані 1 м один від одного, орієнтувати вхід на схід і забезпечити яскравість та присутність навколо медоносних рослин, таких як акація, липа, каштан у паризькому регіоні», - перелічує Арно Самба. Так мед буде мати смак, як навколишні квіти.
Купуйте свої вулики або будуйте їх самостійно
Рекомендується починати з 3 вуликів (однакових, щоб не ускладнювати завдання), щоб дати собі максимальний шанс у разі смертності. Якщо ви купуєте їх у готовому вигляді, знайте, що модель Dadant (є 6, 9, 10 або 12 кадрів) дуже проста у використанні. Рамки, вистелені рельєфним воском, поміщаються всередині, щоб бджоли могли відкладати свій мед. Ще одне рішення: побудуйте власний вулик за допомогою наборів. Ви також можете зупинити вибір на традиційних моделях (вулик стовбура, солом’яний, кенійський довжиною або яйцеподібний), які дозволяють бджолі влаштовувати своє середовище проживання та створювати свої воскові промені (щоб отримати уявлення про бюджет, який потрібно щодо придбання вулика, див. поле навпроти). Перейдіть до Le Bon Coin, щоб придбати вживану модель, це найбільш економічне рішення. Але будьте обережні, у вас не буде гарантії від ризику захворювання. А вулики, можливо, були вкрадені.
Замовляйте бджіл заздалегідь
Щоб отримати рої, зв’яжіться з дистриб’юторами або збирачами бджолярів, які можуть запропонувати їх надлишок (контактні дані на веб-сайтах відомчих профспілок бджільництва, вкладка “збирачі”). Не забудьте замовити рої заздалегідь, оскільки вони стають дефіцитними. Насправді в більшості регіонів бджоли ослаблені пестицидами, збідненням біорізноманіття рослин, паразитами та хворобами. Звідси їх різка смертність (і, як результат, падіння виробництва французького меду: 10 000 тонн у 2014 році проти 32 000 у 1995 році).
Вподобайте місцевий штам
Добре підготуйте перший урожай
Любителі прибирають лише 2 врожаї на рік, після цвітіння весни та літа. Професіоналам вдається зробити до 6, переміщаючи вулики. Середня врожайність (варіюється від року до року) становить приблизно від 25 до 35 кг з вулика, кожне житло, в кращому випадку, від 40 000 до 60 000 бджіл. Збирається лише надлишок меду, тобто той, який розміщений у „надвірках” (верхніх частинах вулика, де знаходяться рамки, вистелені рельєфним воском, і додані вуликом наприкінці квітня '. пасічник). Решта меду, що зберігається в нижніх частинах, де знаходиться матка, залишається бджолам, оскільки «для зими вулика потрібно 20 кг меду, - пояснює Домінік Сена. Після того, як рамки були взяті (4 кг меду, в середньому, на кадр), мед витягується. Для цього потрібна витяжка (своєрідна центрифуга, яка виймає мед із рами) та дозрівач (який використовується для видалення домішок). Або загальна вартість 750 €. Тому вигідніше, на самому початку, принести свій урожай у колгоспну медоробну ферму, де є спільне обладнання, або пройти через сусіднього пасічника. Щоб дізнатись, до кого звертатися, зверніться до відомчої профспілки бджільництва або до Унафу.
Як зимувати
У середині вересня, після літнього врожаю, слід відвідати вулики, щоб перевірити присутність матки, кількість бджіл, стан їх здоров’я та кількість провіанту. «Особисто я завжди збираю урожай у липні, щоб дати бджолам час поповнити врожай до зими, - каже Домінік Сена. Якщо меду, залишеного бджолам, недостатньо, пасічник додає цукор у вигляді сиропу або пасти, щоб вони перетворили його в мед для їжі. Хоча це додавання жодним чином не впливає на якість меду, пуристи не вважають його ідеальним. У разі суворої негоди, наприклад шторму, необхідний додатковий візит. В іншому випадку вулик залишається в стані спокою до весни, коли королева знову буде забезпечена.
Той, хто є власником вулика, повинен раз на рік подавати декларацію до відомчої дирекції ветеринарних служб. Перша декларація може бути зроблена в будь-який час року; наступні, з 1 листопада по 28 або 29 лютого. Це можна зробити за допомогою телесервісу TéléRuchers або скориставшись формою Cerfa № 139995 * 02 (надіслати реєстратору відділу, де розташовані вулики).
• вулик Дадант (на 10 рамок, заповнених воском): від 200 до 300 €
• Рой: від 150 до 200 €
• Куртка (з шапкою та сіткою): від 50 до 80 €
• Курець: 20 €
• Щітка з кінського волосся: 5 €
• Підйомник рами: від 5 до 10 €
Її чорно-оранжевий Бакфаст, Валері Ханотт називає їх своїми дочками. За ініціативою друзів подружжя Ханотт займається бджільництвом вже 18 років. Спочатку у Франш-Конте, потім в Івеліні, в Ессарт-ле-Руа. Їх невеликий сад площею 400 м2, оточений сусідніми власностями, не дозволяє їм влаштовувати вулики на місці, фермер позичив їм лісисту ділянку посеред поля. Досить виставити 10 вуликів Даданта з поля зору. Щоб допомогти врятувати бджіл і забезпечити запаси для власних вуликів, ханотти стали добровольцями, що збирають рій у цьому районі. Ці імпровізовані врожаї принесли їм великі зустрічі та економію. "Бджільництво - це хобі, яке швидко може коштувати дорого, а врожай стає все більш небезпечним", - попереджає Валері. Примхлива погода 2014 року дозволила отримати лише 38 кг, далеко не 168 кг 15 років тому! 2015 рік формується, щоб стати кращим. Наприклад, у суботу 22 серпня врожай зайняв 2 години. У тіні листя, захищеного таким чином від сильної спеки, їхні бджоли ледве гуділи і дали 57 кг цільноцвіткового меду, яким поділяться з дітьми, друзями та колегами.