Втома, ламкість нігтів і волосся
У період від підліткового віку до менопаузи кожному четвертому французу не вистачає заліза. Ситуація, яку слід виправити через біль, що закінчується анемією.
Незважаючи на те, що воно міститься в нашому організмі в дуже малих кількостях, в середньому 4 г у чоловіка та 2,5 г у жінки, залізо є важливим мінеральним мікроелементом для нашого здоров’я. Він входить до складу гемоглобіну еритроцитів, що дозволяє транспортувати кисень по всьому тілу та міоглобіну, що дозволяє йому зберігатись у м’язах. Він бере участь у багатьох реакціях, що дозволяють клітинам дихати. Жінка відчуває дефіцит, коли її феритин становить менше 30 мікрограмів на літр крові (мікрограмів на літр). Ми говоримо проанемія коли рівень гемоглобіну нижче 12 г на децилітр крові у жінок та нижче 13 г у чоловіків.
Ризик - це анемія
"Ситуація повторюється на консультаціях. Досить молода жінка скаржиться на втому та проблеми зі шкірними покривами, тобто на нігті та ламке волосся. Часто вона думає, що їй бракує вітамінів, але насправді це проблема заліза", говорить доктор Маріон Касадевал, лікар загальної практики в Парижі. Нестача заліза справді є дуже поширеним розладом серед населення, особливо жінок. Щомісяця регульовані жінки втрачають кров і до 15 мг заліза. Тому нерідкі випадки, коли їжа не компенсує цю щомісячну втрату. Тим більше що стосується вегетаріанців, адже м’ясо тварин є найбільшим джерелом заліза в нашому раціоні.
Хоча дефіцит заліза і навіть анемія можуть протікати порівняно непомітно для молодих жінок, крім деяких ознак втоми, все ускладнюється, коли вони вагітні. Початок вагітності, період високого споживання заліза для розвитку плода, коли запаси матері дуже низькі, є проблематичним і вимагає доповнення.
Аналіз крові для з’ясування
Немає питання поспішати з харчовими добавками, збагаченими залізом при перших ознаках втоми. "Ми повинні спочатку переконатися в реальності дефіциту.
"Підрахунок допомагає контролювати рівень гемоглобіну (молекула, яка утворює еритроцити і забезпечує транспорт кисню в крові) і середній об'єм крові (MCV), який відображає розмір еритроцитів. Залізо, організм не вистачає сировини для виробництва еритроцитів, які спочатку виробляє менші за розміром, а потім у недостатній кількості, рівень гемоглобіну знижується, це називається анемією.
Ми шукаємо походження проблеми
Нам бракує заліза, оскільки ми його не вживаємо достатньо. Типовий профіль: вегетаріанці, але також дівчата-підлітки з розладом харчової поведінки і послідовники обмежувальних дієт.
Нарешті, залізо втрачається через кровотечу: дуже важкі періоди або травна кровотеча. "У чоловіка або жінки в постменопаузі дефіцит заліза більше турбує, оскільки це може бути виразка кровотеча або рак товстої кишки,
Для профілактики ми збагачуємо свою тарілку
На відміну від того, що вважає Попай, шпинат - не найкраще джерело заліза в нашому раціоні! Він набагато краще засвоюється нашим організмом, якщо надходить з тваринних джерел, таких як субпродукти, червоне м’ясо або жирна риба, морепродукти (молюски, молюски, устриці). Бобові (сочевиця, біла квасоля), яйця або навіть Цільного зерна також сприяти.
Також враховуйте каррі, імбир та кунжут, коріандр або кмин, щоб додати залізо у меню.
Але враховуючи значні втрати між залізом, що потрапляється, та залізом, яке фактично засвоюється організмом, їжа допомагає підтримувати запаси, але не сподівайтесь заповнити дефіцит, просто змінивши вміст вашої тарілки. "Також не приймаючи харчові добавки, збагачені залізом, попереджає терапевт. Тому що їх дози заліза недостатні"
Препарат у разі дефіциту
Якщо недостатність доведена, потрібно медикаментозне лікування.
"Але ці методи лікування погано переносяться на рівні травлення. Стілець чорний через наявність заліза, а пацієнти страждають здуттям живота та діареєю, вони не обов'язково терплять це протягом 3 місяців", - підкреслює Маріон Касадевал.
Також існує шокове лікування. Набагато швидше, він полягає у введенні заліза безпосередньо в кров через внутрішньовенну лінію. "Вам потрібна госпіталізація, тому вона обмежена і дорога, що пояснює, чому це лікування призначене для людей, які страждають сильним дефіцитом заліза. Коли вони не можуть приймати його всередину, оскільки вони не переносять таблетки, або тому, що у них травна хвороба, яка порушує всмоктування ", уточнює лікар.