Вторгнення в травну систему - Nedis Dr.
Травна система - це сукупність органів, за допомогою яких відбувається перетравлення та всмоктування перетравленої їжі, а також виведення не засвоюваних залишків.
Травна система починає функціонувати безпосередньо перед ковтанням першого шматка їжі і буде зайнята протягом наступних кількох годин, іноді навіть днів, залежно від того, що ми їмо. Цей процес, який називається травленням, дозволяє організму витягувати поживні речовини та енергію, необхідні йому з їжі, яку ми їмо. Травна система складається з частин тіла, які разом працюють, перетворюючи їжу та рідини в паливо, необхідне нашому організму. Ще до їжі, коли ми відчуваємо запах смачної їжі або коли бачимо або думаємо про страву, яка нам подобається, починається травлення, і в роті вже починає утворюватися слина. Коли ми жуємо, слина починає розщеплювати хімічні речовини в їжі, що робить їжу м’якшою та легшою для ковтання. Коли ми готові ковтати, язик виштовхує частину пережованої їжі, звану болюсом, за горло, яке є другою частиною травного тракту. Стравохід схожий на еластичну трубку з м’язів довжиною близько 25 сантиметрів, яка несе їжу в шлунок.
За шиєю знаходиться трахея, яка дозволяє повітрю надходити і виходити з нашого тіла. Коли ми ковтаємо їжу або рідини, мембрана, як спеціальний клапоть, який називається надгортанник, опускається над отвором трахеї так, що їжа або напій потрапляють у стравохід, а не в трахею. Напевно, вам хоч раз траплялося випити щось занадто швидко або щось швидко проковтнути, а потім почати кашляти і говорити, що "воно перейшло в інший бік". Це трапляється, коли надгортанник не має достатньо часу, щоб спуститися, і таким чином виникає мимовільний кашель, який допомагає очистити трахею. Коли їжа потрапила в стравохід, вона не потрапляє безпосередньо в шлунок, оскільки м’язи стравоходу рухаються ритмічно, хвилеподібно, щоб полегшити транспортування миски з їжею через стравохід. Цей процес займає від 4 до 8 секунд.
В кінці стравоходу знаходиться шлунок. Цей J-подібний м’язовий мішок виконує три ролі: він зберігає їжу, розщеплює її на рідку суміш, а потім повільно виводить рідку суміш у тонкий кишечник. Шлунок схожий на змішувач, що змішує і подрібнює на дедалі менші шматки - їжу, що спустилася по стравоходу. Цей процес здійснюється за допомогою сильних м’язів стінок шлунка та виділяються ним шлункових соків. Шлунковий сік також допомагає знищити бактерії, які можуть бути присутніми в їжі, яку ви їсте.
Тонка кишка - довга трубка довжиною близько 3 - 5 м, яка розташована позаду шлунка. Він відіграє важливу роль у засвоєнні їжі, поглинаючи з їжі всі вітаміни, мінерали, білки, вуглеводи та жири. Коли ми їмо продукти, багаті білком і жирами, тонкий кишечник допомагає перетравлювати їх за допомогою трьох допоміжних органів: підшлункової залози, печінки та жовчного міхура. Ці органи направляють різні соки в тонкий кишечник, щоб допомогти перетравити їжу і засвоїти поживні речовини. Підшлункова залоза виробляє соки, які допомагають організму засвоювати жири та білки, а рідина, що виділяється печінкою, яка називається жовчю, допомагає всмоктувати жири в кров. Жовчний міхур також служить сховищем для жовчі, зберігаючи її до тих пір, поки вона не буде потрібна організму.
Їжа може залишатися в тонкому кишечнику протягом 4 годин. Вони стануть дуже рідкою сумішшю водної консистенції. Цього разу, який їжа проводить у тонкому кишечнику, добре використовується, оскільки врешті-решт поживні речовини споживаної їжі можуть легко перейти з кишечника в кров. Як тільки вони потрапляють у кров, наш організм може отримати користь від цих поживних речовин. Наступною зупинкою цих поживних речовин є печінка. Кров, багата поживними речовинами, надходить у печінку для переробки. Печінка фільтрує шкідливі речовини, перетворюючи деякі з них у жовч. Він метаболізує білки, вуглеводи та ліпіди, а також зберігає мінерали та вітаміни.
Частини їжі, які організм не може вживати, спрямовуються до товстого кишечника. Товста кишка довжиною близько 1,5 метра. Після вилучення більшої частини поживних речовин із харчової суміші залишаються відходи - ті частини їжі, які організм не може використовувати. Їх потрібно витягти з організму. Перед тим, як їх усунути, вони проходять через частину товстого кишечника, яка називається товстою кишкою - місцем, де організм поглинає воду та деякі мінерали в кров. Неперетравлені харчові відходи перетворюються на кал.
Товстий кишечник виштовхує кал у пряму кишку, яка є останньою зупинкою вздовж травного тракту. Кал залишається тут, поки ми не будемо готові їх утилізувати. Коли цей час настав, кал видаляють, виштовхуючи їх через задній прохід. Ми можемо допомогти травній системі функціонувати оптимально, споживаючи воду та вживаючи здорову дієту, яка включає продукти з високим вмістом клітковини. Продукти з високим вмістом клітковини, такі як фрукти, овочі та цільні зерна, сприяють травленню.
Травна система є важливою частиною нашого організму. Без нього ми не змогли б отримати поживні речовини, необхідні нам для збереження здоров’я.