Втрата ваги Втрата кілограмів з клітковиною та зворотний діабет 2 типу - лікувальна практика
Дієта, багата клітковиною, сприяє розвитку кишкової флори
В недавньому дослідженні міжнародна група дослідників показала, як китайська дієта позитивно впливає на кишкову флору і, отже, на здоров’я людини в цілому. Основними повідомленнями дослідження є:
- Кишкові бактерії, заохочувані клітковиною, допомагають полегшити діабет 2 типу.
- Вживання дієти з високим вмістом клітковини може призвести до більш ефективного схуднення.
- Клітковина може збалансувати дисбаланс кишкової флори.
- Дослідження пропонує новий аналітичний метод для вивчення взаємозв'язку між флорою кишечника та хронічними метаболічними захворюваннями.
Шестирічне дослідження проводилося Університетом Рутгерса в Нью-Джерсі за підтримки Університету Цзяо Тонг у Шанхаї. Група дослідників показала, що харчові волокна збалансовують кишкову флору і, таким чином, можуть досягти ряду позитивних аспектів. На додаток до кращого контролю рівня цукру в крові та зменшення жиру, так зване значення HbA1c також може бути знижено. Це значення вказує на те, наскільки високим було середнє значення цукру в крові за останні кілька тижнів, і є важливим значенням вимірювання для контролю, особливо для діабетиків. Результати дослідження нещодавно були опубліковані в журналі Science.
Клітковини повинні бути важливою складовою дієти
"Наше дослідження закладає основи і відкриває можливість того, що клітковини, націлені на певні кишкові бактерії, повинні стати важливою частиною загального раціону", - сказала Ліпінг Чжао, професор факультету біохімії та мікробіології Університету Рутгерса в Нью-Брансвіку. у прес-релізі про результати дослідження.
Хід дослідження
Разом із вченими з Шанхайського університету Цзяо Тонг Чжао обстежив хворих на цукровий діабет 2 типу. 27 випробовуваних були розділені на дві групи. В одній групі учасники отримували велику кількість різних видів клітковини разом із збалансованим харчуванням. Контрольна група з 16 осіб отримувала стандартну дієту відповідно до загальних дієтичних рекомендацій.
Мікроби теж їдять
"Листяні овочі, цільні зерна, фрукти з клітковиною: є багато доказів того, що мікроби перетравлюють їжу, яку наш організм не може перетравити", - коментує д-р. Лінн Брай, директор Массачусетського центру прийому-мікробіому при Гарвардському університеті, представила результати дослідження. Під час їжі ви не тільки піклуєтеся про власний організм, але й живите мікроорганізми кишкової флори.
Схудніть завдяки дієті з високим вмістом клітковини
Вже через дванадцять тижнів після початку дослідження учасники групи дієти з високим вмістом клітковини зафіксували більше зниження рівня цукру в крові, ніж контрольна група. Рівень цукру в крові натще також швидше падав у групі клітковини, і вони втрачали більше ваги.
Цільовий розвиток кишкової флори
З групи кишкових бактерій, що виробляють коротколанцюгові жирні кислоти, дослідникам вдалося визначити 15 із 141 штаму, які, як кажуть, відіграють ключову роль у покращенні здоров’я. На думку вчених, цілеспрямоване просування цих штамів призвело до збільшення виробництва інсуліну та кращого контролю рівня цукру в крові.
Бактерії контролюють апетит
"Багато бактерій розщеплюють вуглеводи, такі як клітковина, і виробляють коротколанцюгові жирні кислоти, які живлять клітини кишечника", - підсумовують дослідники. Це зменшило б запалення та контролювало апетит.
Діабет незабаром виліковний?
Вже плануються подальші дослідження, щоб визначити, чи можуть зміни в кишковій флорі використовуватися спеціально для лікування діабету 2 типу. На думку вчених, це може навіть вилікувати діабет 2 типу. (vb)