Втрата ваги Зелена квасоля Бучера допомагає схуднути
Зелена квасоля допомагає схуднути
Зелена квасоля - справжня знахідка для людей, які хочуть схуднути. Стручки зеленої квасолі мають дуже корисну клітковину. Як і всі бобові, в квасолі багато рослинного білка. Вегетаріанське меню, безумовно, включає цей чудовий продукт. Мінерали, що містяться в цьому овочі, покращують функції печінки, нирок і легенів. Через наявність кальцію в квасолі його рекомендують застосовувати під час вагітності та менопаузи. Зелена квасоля містить залізо, вітаміни С, А, РР та групу В.
Зелена квасоля насичує вас невеликою порцією, збагачує ваш організм вітамінами та мінералами, білками та клітковиною, які широко доступні у багатьох продуктах. Нарешті, найважливішою властивістю цього овоча є те, що він містить лише 34 калорії в 100 грамах!
Вживати в їжу сирі стручки квасолі не рекомендується. Їсти їх краще приготованими на пару, вареними або браконьєрськими. Не потрібно варити зелену квасолю на середньому вогні більше 15 хвилин. Бульйон квасолі можна використовувати як бульйон для супу. Ось кілька простих рецептів.
Салат на сніданок. Цей салат виготовляється із зеленої квасолі, а також із французької квасолі. Це може бути як гарнір, так і окрема чаша. Боби відварити, розкласти на тарілці, посипати перцем, додати дрібної солі, прикрасити і посипати зеленим нарізаною цибулею та кільцями. Сезонний салат із заправкою спеціальним яблучним оцтом та рослинною олією.
Суп із зеленої квасолі. Покладіть нарізану картоплю в окріп і варіть до напівготовності. Потім додайте трохи подрібненої капусти та квасолі, щавлю, цибулі, солі та спецій. Варити до готовності. Покладіть в тарілку з супом половину крутого яйця. Приємно, смачно, легко!
Томатний суп із зеленню. Подрібніть цибулю, моркву та часник. Розігрійте в каструлі олію і обсмажте всі інгредієнти. Свіжі помідори наріжте кубиками, додайте в каструлю. Також покладіть в казан квасоля. Розведіть водою до потрібної консистенції і варіть 10-15 хвилин. В кінці приправте подрібнений коріандр, сіль і перець.