Вуглеводи, що завантажують вуглець, заповнюють EDEKA
Перед інтенсивними фізичними вправами, такими як марафон або триатлон, спортсмени поповнюють запаси глікогену - вони їдять їжу з високим вмістом вуглеводів, щоб мати достатньо енергії для змагань. Ми пояснюємо, як саме працює Carbo Loading.
Заповнення накопичувача енергії: завантаження Carbo
Певним чином, вуглеводи є паливом для м’язів. У змаганнях або під час інтенсивних тренувань, зокрема, спортсмени на витривалість спалюють багато калорій, які організм отримує з глюкозою. Простий цукор витягується з вуглеводів їжі під час травлення і зберігається в печінці та м’язах як швидко доступний глікоген. Те, що організму не потрібно, воно зберігає в тканині у вигляді жиру. У цих складах є багато енергії, якої вистачило б на десятки марафонів. Однак організм не може так легко використовувати жири, як цукор, серед іншого йому потрібно більше кисню. Частота дихання збільшується, навантаження збільшуються, а працездатність знижується. Однак цей перехід до метаболізму жиру можна навчити за допомогою довгих одиниць, і навантаження на вуглеце також допомагає.
Навіщо взагалі Carbo Loading?
Глікоген зберігається близько 90 хвилин при великих навантаженнях, після чого починається розщеплення жирів. Переключення може бути дуже незручним без попередньої підготовки. Марафонці говорять про "людину з молотком" - вони гальмують або навіть повинні зупинитися. Одиниці тривалої витривалості в низькому базовому діапазоні та натщесерце готують організм до цього: він вчиться зберігати запаси цукру та ефективніше використовувати жири як джерело енергії. Це полегшує вам подолання низького рівня продуктивності в змаганнях.
Так працює наповнення резервуара
Класичний принцип завантаження вуглецю відповідно до дієти Сальтина або Швеції полягає у спочатку спорожненні запасів глікогену за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів та тренувань протягом декількох днів, а потім поповнювати їх за найкоротший час. Це повинно призвести до суперкомпенсації ще краще заповнених запасів глікогену. Оскільки метод може мати деякі недоліки, такі як ослаблення імунної системи, багато спортсменів віддають перевагу помірному варіанту. Останній тиждень перед змаганнями ви покладаєтесь на високовуглеводну дієту і менше тренуєтесь, що також призводить до поповнення складів. Багато провідних спортсменів повсякденно покладаються на дієту з низьким вмістом вуглеводів, щоб постійно тренувати свій жировий обмін. Однак для спортсменів-аматорів це не потрібно.
Наступні продукти містять лише кілька вуглеводів: • Риба та морепродукти (без панірування): Камбала, скумбрія, короп тощо подібні майже не містять вуглеводів. Ви також можете насолоджуватися креветками, омарами, раками та мідіями без вуглеводів. • М’ясо та птиця: Чисте м’ясо та птиця також не містять вуглеводів. Тільки оброблені м’ясні та ковбасні вироби можуть містити кілька вуглеводів. Переважно у вигляді цукру, у котлетах .
Які вуглеводи слід «завантажувати»?
Складні вуглеводи з таких продуктів, як цільнозерновий хліб та бобові, особливо рекомендуються для регулярного спортивного харчування. Вони добре наповнюють вас і забезпечують важливими поживними речовинами. Для вуглеводної дієти безпосередньо перед змаганнями та в перші години після цього корисні також продукти з високим глікемічним індексом, такі як макарони з білого борошна або банани: вони швидше потрапляють у цикл цукру в крові і, таким чином, швидко забезпечують енергією. На знаменитій макаронній вечірці ввечері перед марафоном є пшенична локшина або десерти, також на фініші як перше освіження.
Збалансоване харчування особливо важливо для спортсменів з метою підвищення працездатності. У нас ви можете дізнатись, яка дієта поєднується з яким видом спорту.
Жири є універсальними - корисні для організму та чудові ароматизатори. Ми пояснюємо все, що вам потрібно знати про тему.
Ми зібрали для вас трюки та рецепти, які допоможуть вам схуднути та насолодитися.
Ви активували блокування реклами у своєму браузері. Для того, щоб мати можливість використовувати цей веб-сайт у повному наборі функцій, ми рекомендуємо вам деактивувати AdBlocker.
Пн-Сб, 8:00 - 20:00, безкоштовно від стаціонарної та мобільної мережі Німеччини