Вуглеводи у собак Що слід остерігатись ТЕНЕТРІО
У минулому році ветеринари та засновники постраждалого Dr. Стефані Маллманн та доктор Іріс Вагнер-Сторц поділилася з нами своїми експертними знаннями на тему "собачої алергії". Фелломед - це портал охорони здоров’я, який надає високоякісну інформацію від ветеринарів власникам домашніх тварин собак і котів.
Для другої статті, присвяченої TeneTRIO, ми попросили Айріс та Стефані відповісти на кілька запитань про "вуглеводи для собак".
TeneTRIO: Що таке вуглеводи?
Вуглеводи насправді є не що інше, як молекули цукру. Спочатку це звучить шалено нездорово, але з вуглеводами все залежить від того, з скільки молекул цукру вони складаються. Коли ми чуємо “цукор”, ми зазвичай думаємо про “нездоровий” одноразовий або подвійний цукор (моно- та дисахариди). Типовими представниками тут є виноградний цукор, фруктоза або столовий цукор. Ці вуглеводи мають солодкий смак, і тому їх часто можна знайти в солодощах.
У зв'язку з харчуванням собак, однак, вуглеводи зазвичай відносяться до полісахаридів. Як типовий представник, більшість людей знайомі з “силою”. Крохмаль, серед іншого, можна знайти в злаках, картоплі, рисі та бобових. Однак з хімічної точки зору багато харчових волокон (таких як целюлоза, інулін та пектин) є безліччю цукрів, тобто вуглеводів.
TeneTRIO: Яка роль вуглеводів у організмі собак?
Основна робота вуглеводів в організмі полягає в забезпеченні енергією. Прості цукри можуть швидко всмоктуватися з кишечника в кров. Навпаки, складні множинні цукри спочатку повинні розщеплюватися травними ферментами, перш ніж вони можуть бути використані організмом. Це створює молекули глюкози - важливого джерела енергії, яке може використовуватися більшістю клітин організму. Деякі клітини, такі як нервові або мозкові, навіть залежать від глюкози, щоб нормально функціонувати. З іншого боку, глюкоза також може зберігатися в організмі у вигляді глікогену. Якщо собака їсть більше, ніж споживає енергії, це може мати неприємні наслідки: накопичений глікоген перетворюється на жир і в кінцевому підсумку може призвести до ожиріння.
Вуглеводи клітковини також важливі для організму собаки, але вони виконують іншу роботу. Здебільшого вони не засвоюються, тобто вони не можуть розщеплюватися або засвоюватися організмом собаки, тому вони залишаються в кишечнику. Вони можуть зв’язати багато води, що з одного боку посилює відчуття ситості, але з іншого боку також стимулює рухи шлунково-кишкового тракту. Крім того, деякі з них служать пребіотиками, тобто їжею для важливих і "хороших" бактерій шлунково-кишкової флори. В цілому клітковина сприяє здоровій травній системі.
TeneTRIO: Чи потрібні собаці вуглеводи?
Так і ні. Собаки - це так звані всеїдні, тобто всеїдні. Ви можете черпати енергію з вуглеводів, а також з жиру та білків (яєчний білок). Отже, ви не обов'язково залежате від вуглеводів у їжі. З іншого боку, вуглеводи в раціоні мають цілком сенс. Травна система наших собак протягом століть ідеально адаптувалася до використання вуглеводів. Їм набагато складніше витягти необхідну енергію з білків, ніж з вуглеводів.
На даний момент багато видів їжі містять багато білків і лише кілька вуглеводів, оскільки вони мають погану репутацію - але неправильно з поживної точки зору.
Насправді, замінювати вуглеводи білком або м’ясом насправді не має сенсу. Оскільки при розщепленні білків утворюється аміак, який детоксикується в печінці та виводиться через нирки у вигляді сечовини. Особливо у собак з проблемами печінки або нирок це може сильно навантажити організм. Якщо собака отримує занадто багато білка з їжею, також можливо, що більша кількість його потрапить у товсту кишку. Там це може спричинити розмноження шкідливих кишкових бактерій, таких як клостридії (дисбіоз/дисбактерія). Це може призвести до м’якого стільця, газів та діареї. У гіршому випадку “занадто багато” білка може навіть завдати шкоди собаці.
Отже, вуглеводи як постачальники енергії мають цілковитий сенс у їжі для собак. Те саме стосується вуглеводів у собачому кормі, які діють як клітковина: не є необхідною, але корисною для травлення.
TeneTRIO: Який оптимальний запас вуглеводів у здорової собаки?
Щоб пояснити це навпаки: в ідеалі корм для собак повинен містити рівно стільки високоякісного білка, щоб потреби собаки були задоволені. Надлишок білка насправді не може зберігатися і розщеплюється - з усіма згаданими потенційними наслідками для організму.
З цієї причини цілком логічно, якщо корм для собак містить не тільки багато м’яса або білка, а й велику кількість корисного, здорового джерела вуглеводів, яке відповідає енергетичним потребам собаки.
На жаль, як “непрофесіоналу” часто не так просто зрозуміти, скільки вуглеводів міститься в їжі. На відміну від вмісту білка та жиру, вміст вуглеводів у кормах зазвичай не вказаний. І не кожен виробник настільки відкрито говорить про те, скільки використовується рису, картоплі тощо, як ви з Tenetrio!
Ми хотіли б ще раз подякувати дівчатам з Фелломеда. Це було супер інформативне інтерв’ю! Чи є у вас додаткові запитання щодо дієти вашої собаки? Тоді напишіть нам коментар або повідомлення, і ми відповімо вам якомога швидше .