Вулкан від Barry Callebaut - шоколад, який не робить вас товстим
Фотографії: Баррі Каллебо
Насправді виробник шоколаду Баррі Каллебо просто шукав шоколад, який не так швидко тане. Вони також хотіли підкорити тепліші країни, як Індія.
І ось вони винайшли "Вулкан", який починає втрачати форму лише при 55 ° С. Звичайний шоколад робить це приблизно при 30 ° C. Спочатку смак був не таким чудовим, і тому дослідження було продовжено. І при цьому вони зіткнулись із сенсацією:
Вони швидко зрозуміли, що у Вулкано більше, а насправді менше. Завдяки спеціальним процесам їм вдалося створити шоколад, який майже не містить калорій! Мрія для кожного солодкого дзьоба!
У барі "Вулкано" всього 50 калорій - приблизно стільки ж, скільки в яблуку!, А в звичайному шоколаді - близько 500 калорій на плитку.
На сьогодні смак повинен бути досить хорошим. "Überoko" все ще перебуває у фазі випробувань, але через один-два роки він повинен взяти штурм на ринку. Майже занадто добре, щоб бути правдою!
Оновлення: Тим часом шоколад Каллебо можна зустріти частіше (як тут, на Амазонці), але новий сорт, який не робить вас товстим, все ще дуже важко знайти. Тому рідко можна придбати здоровий шоколад Callebaut Vulcano.
Але зараз існують інші шоколади з низьким вмістом вуглеводів, які не містять цукру і є низькокалорійними для тих, хто має ласуни. Окремої згадки заслуговує виробник Cavallier, асортимент якого також можна знайти на Amazon і який, наприклад, також пропонує шоколад зі стевією. Але навіть якщо ви зможете погризти зайвий шматочок цього шоколаду - спорт для балансу все одно не повинен бракувати.