Вживайте розчинну каву 3 в 1 Іоана Бірзан
Дата: 11 грудня 2015 року
Для багатьох людей у всьому світі аромат натуральної кави замінений на розчинну каву "3 в 1". Це правда, готується швидко, але мало хто знає, який реальний відсоток кави містять ці конверти, а також багато інших інгредієнтів.
Ми дослідили для вас кілька видів розчинної кави «3 в 1», тому ви можете уважно вивчити перелік інгредієнтів.
Якобс 3 в 1 класика
Інгредієнти: цукор (62%), розчинна кава (15%), повністю гідрогенізоване кокосове рослинне масло, сироп глюкози, молочний білок, лактоза (молоко), стабілізатори (Е 340, Е452), емульгатор (моно та дигліцериди жирні кислоти), засіб проти злежування (E341), сіль.
Якобс 3 в 1 Інтенсивний
Склад: цукор, розчинна кава (12,7%), сироп глюкози, повністю гідрогенізоване кокосове рослинне масло, стабілізатори (E340, E452), молочний білок, емульгатори (E471, E481), засіб проти злежування (E551).
La Festa 3 в 1 Сильна Мокка
Склад: цукор (56%), глюкозний сироп, загальний гідрований кокосовий рослинний жир, розчинна кава (17,5%), молочний білок (0,5%), стабілізатори: фосфати та поліфосфати калію, емульгатори: моно та дигліцериди жирні кислоти та складні ефіри моно- та діацетил-винних кислот з моно- та дигліцеридами жирних кислот, барвники: каротини.
Нескафе 3 в 1 М'який
Склад: цукор (52,4%), глюкозний сироп, загальна гідрована рослинна олія з пальмових ядер, розчинна кава (6,7%), карамелізований цукор, молочний білок (1,1%), коректори кислотності (цитрати натрію, фосфати калію, поліфосфати), сіль, емульгатори (моно та дигліцериди жирних кислот, складні ефіри моно та діацетилвинна кислота з моно та дигліцериди жирних кислот), ароматизатори.
Нескафе 3 в 1 коричневий цукор
Склад: цукор (41,7%), глюкозний сироп, повністю гідрогенізоване рослинне масло пальмових ядер, коричневий цукор (10,4%), розчинна кава (8,9%), коректори кислотності (цитрати натрію, фосфати калію, поліфосфати), молочні білки (0,9%), карамелізований цукор, сіль, емульгатори (моно та дигліцериди жирних кислот, складні ефіри моно та діацетилвинної кислот з моно та дигліцеридами жирних кислот), ароматизатор.
Донкафе 3 в 1
Склад: сироп глюкози, розчинна кава (23%), цукор, частково гідровані рослинні жири, молочні білки, ароматизатори, стабілізатори (фосфат калію, поліфосфат натрію), емульгатор (моно та дигліцериди жирних кислот), засіб проти злежування кремній), підсолоджувач (сукралоза), барвник (каротини).
Загальні зауваження:
- всі перераховані вище, але також інші типи розчинної кави 3 в 1 містять дуже високий відсоток цукру та низький відсоток кави; крім цукру, деякі містять також глюкозний сироп та карамелізований цукор.
- ми також знаходимо у формулах діоксид кремнію (Е551), який входить до категорії підозрілих Е.
- деякі містять сукралозу, штучний підсолоджувач у 600 разів солодший за цукор; про сукралозу написано багато статей (знайдіть матеріали в Інтернеті), оскільки це викликало багато суперечок.
- фосфат калію (Е340), поліфосфати (Е452) та фосфати кальцію (Е341) також відносяться до категорії підозрілих Е.
Я віддаю перевагу натуральній каві, щойно звареній, а не тій, що міститься в сумці, з тієї простої причини, що аромат безпомилковий, крім того, мені взагалі не подобається ідея кави з великою кількістю цукрів та всіх видів фосфатів.!