Вживання червоного вина обмежило б ризик захворювання; сидіти; The Revue du vin de France

обмежило

Додати до обраного Thinkstock

За даними американського дослідження, червоне вино має властивості схуднення! Подібно до чорниці, маракуї та винограду, червоне вино містить елемент, який перешкоджає розвитку жирових клітин в організмі. Цей елемент, званий "піцеатанол", має структуру, подібну до "ресвератролу" (відомий своєю користю для серця). Таким чином, піцеатанол також може захищати від раку, нейродегенеративних та серцево-судинних захворювань.

Дослідники з університету Пердю (штат Індіана) вважають, що піцеатанол може зіграти певну роль у ожирінні. Насправді ця молекула, що міститься в червоному вині, перешкоджає адипогенезу, процесу утворення в організмі людини «зрілих жирових клітин». Керівник дослідження Кі-Хонг Кім сказала, що "піцеатанол насправді змінює швидкість експресії генів, роль генів та дію інсуліну в адипогенезі".