Вживання грибів для запобігання раку передміхурової залози - простати
Протягом свого життя у кожного восьмого чоловіка розвивається а Рак простати до 75 років. Краще розуміння факторів ризику цієї патології може допомогти зменшити індивідуальний ризик. Нещодавно японські дослідники досліджували зв'язок між дієтою та ризиком раку простати. І споживання гриби може зіграти свою роль.
Рак простати та дієта
Останні наукові дослідження показують, що дієта може зіграти важливу роль у розвитку раку. Таким чином, певні дієтичні фактори можуть допомогти запобігти появі різних пухлин, зокрема:
- Значне споживання фруктів та овочів;
- Достатнє споживання харчових волокон.
Точніше у випадку з Рак простати, дослідження показали, що споживання більше трьох рекомендованих щодня молочних продуктів може збільшити ризик раку простати.
Але мало що вивчено і зрозуміло про сильний зв’язок між дієтою та ризиком раку.
Гриби, які стикаються з ризиком раку простати
У цьому контексті японські дослідники вивчали вплив споживання гриби на ризик розвитку Рак простати. Зібрані дані були зібрані від 36 499 японських чоловіків у віці від 40 до 79 років і простежувались протягом середнього періоду 13,2 року.
Для кожного учасника дослідження дослідники проаналізували дані про:
- Харчування;
- Медична історія;
- Рівень фізичної активності;
- Куріння та вживання алкоголю;
- Соціально-економічний рівень.
Учасників дослідження класифікували на п’ять груп на основі споживання ними грибів. З усіх учасників протягом періоду спостереження спостерігали 1204 випадки раку передміхурової залози.
Гриби та збалансоване харчування
Порівняно з учасниками, які споживають гриби рідше, ніж раз на тиждень, постійні споживачі грибів (один або два рази на тиждень) мали 8% знижений ризик раку передміхурової залози. Таке зниження ризику було ще більш очевидним для важких споживачів грибів (принаймні 3 рази на тиждень) із зменшенням ризику на 17%.
Відповідно до цих даних, регулярне вживання грибів може мати профілактичний ефект проти Рак простати. Цей ефект був би оптимальним у чоловіків старше 50 років. На думку авторів, цей сприятливий ефект грибів може бути пов'язаний з наявністю антиоксидантних речовин у споживаних грибах.
Хоча для збагачення загального ризику раку рекомендується збалансоване харчування, проте, схоже, грибки можуть допомогти запобігти ризику раку простати. Однак ці результати залишаються підтвердженими в інших популяціях, інших видах грибів та інших дієтах.