Вживання яблук - це чудово для серця ... і це змушує вас худнути! ПристрастьЗдоров’я
новини Яблуко на день, все ще у формі? У будь-якому випадку, він відмінно підходить для здоров’я серцево-судинної системи, оскільки цей фрукт дуже благотворно впливає на рівень холестерину.
Дослідження, проведене дослідниками з Університету Флориди, які представили результати на біологічній конференції, робить висновок, що вживання яблука щодня знижує рівень поганого холестерину і дещо підвищує рівень холестерину.
Як показали експерименти на тваринах, ці переваги пов’язані із властивостями пектину та поліфенолів, що містяться в яблуках, які сприятливо впливають на ліпідний обмін та продукцію молекул запалення.
Дослідження в Університеті Флориди зосереджувались на групі з 160 жінок у віці від 45 до 65 років: половина з’їдала 75 грамів сухого яблука щодня протягом року; інші 75 грам чорносливу, у той же період. Проби крові брали через три, шість та дванадцять місяців.
Результати підкреслюють неймовірні зміни у жінок, що харчуються яблуками, каже доктор Арджманді, координатор цього дослідження. Вони справді зафіксували зниження рівня поганого холестерину на 23%, підвищення рівня хорошого холестерину на 4% та значне зменшення продукції певних запальних молекул.
Більше того, зайві калорії з яблук не спричиняли збільшення ваги. Навпаки, оскільки ці дами за рік втратили в середньому трохи більше трьох кілограмів. Додаткова перевага, говорить доктор Арджманді.