Вживання помело Чому цитрусові фрукти такі чудові

Вживання помело корисно для організму та імунної системи - як і всі цитрусові, помело є ідеальним джерелом вітаміну С. Крім того, в помело є безліч інших поживних речовин, які роблять його справжнім сильним фруктом.

чому

Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.

Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.

Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.

Що таке помело?

Їсти помело можна в Німеччині вже кілька років. Бо з тих пір вони були на полицях німецьких супермаркетів. Власне кажучи, однак, назва є загальним терміном для різних фруктів грейпфрута, воно не представляє власного сорту. Однак у Німеччині його зазвичай називають Хрести грейпфрута та грейпфрута як помело. Вони дуже популярні - зрештою, фрукти трохи гірчі, ніж їхні родичі, приємно солодкі та освіжаюче кислі.

Візуально помело особливо вражає своїми розмірами: Федеральний центр з питань харчування зазначає, що фрукти важать до двох кілограмів і можуть мати діаметр близько 30 сантиметрів. Вони круглі, іноді грушоподібні. Колір цитрусових фруктів змінюється від зеленуватого, жовтого та оранжевого з гладкою або злегка натираною шкіркою.

Походження, вирощування та сезон помело

Хоча грейпфрут був відкритий ще в 18 столітті, помело все ще новачок: він був розроблений як гібрид в Ізраїлі в 1970-х. Цитрусовий фрукт і сьогодні вирощується в країнах Близького Сходу. Китай, Таїланд, В’єтнам та Південна Африка також є важливими районами вирощування. У Китаї зростає медове помело («Медове помело»), яке має особливо солодкий смак і тому його часто можна зустріти на полицях. Хоча сезон зазвичай починається восени і продовжується до весни, помело можна купувати в супермаркетах цілий рік.

Це в помело

Як і всі цитрусові, помело - одне ціле оптимальне джерело вітаміну С - і таким чином може зміцнювати імунну систему цілий рік. У 100 грамах сирих фруктів міститься близько 60 міліграмів вітаміну С. Він також містить цінні вторинні рослинні речовини. Клітковина пектин стимулює травлення, а також діє як пригнічувач апетиту. Помело підходить не тільки як оптимальна дієтична закуска через низьку кількість калорій - воно також підтримує ситість протягом тривалого часу.

Харчові цінності (100 грам, сировина):

  • Калорії: 38
  • Білок: 1 грам
  • Жир: 0 грам
  • Вуглеводи: 10 грам

Що потрібно враховувати при споживанні помело?

Помелос дуже здоровий завдяки високому вмісту вітаміну С. Їх їдять без шкірки або вичавлюють у освіжаючий сік. Однак перед тим, як очистити фрукти, їх слід вимити: Інститут харчових продуктів Ольденбурга Державного управління захисту прав споживачів та безпеки харчових продуктів Нижньої Саксонії виявив під час експертизи 25 зразків помело з Китаю, Ізраїлю та невідомих країн походження, що У плодах були залишки пестицидів. Вони знаходились в основному в оболонці.

Щоб залишки пестицидів не потрапляли з шкірки на м’якоть при різанні, перед приготуванням помело слід ретельно промити під проточною гарячою водою.

Як ви зберігаєте помело?

Помелос не потрібно їсти відразу після покупки. Ти можеш зберігати при кімнатній температурі кілька тижнів буде. Плоди ще довше протримаються в холодильнику. Але мийте плоди лише безпосередньо перед вживанням. Час від часу цитрусові фрукти покривають м’якою пластиковою сіткою, щоб уникнути транспортних збитків. Це також можна залишити на плодах під час зберігання, щоб запобігти точкам тиску.

Помело і прийом ліків

Багато людей не усвідомлюють, що вживання помело та інших видів грейпфрута також може бути небезпечним. У плодах є деякі речовини, які виділяються в результаті блокади певних ферментів у печінці впливають на всмоктування ліків може.

Наприклад, ефект антидепресантів, препаратів для лікування серця та раку, а також тих, хто знижує тиск, може бути незручно підвищений, що може тривати кілька днів. Якщо ви приймаєте ліки, вам слід їсти помело лише попередньо проконсультувавшись з лікарем.

набрякати:

Залишки засобів захисту рослин у Помело, в: Державна служба захисту прав споживачів та безпечності харчових продуктів в Нижній Саксонії