Вживання сої у пацієнтів із захворюваннями щитовидної залози
Надмірне споживання сої може спричинити проблеми для пацієнтів з діагнозом захворювання щитовидної залози - з’ясуйте, чому і коли соя може вам зашкодити!
У медичному світі тема споживання сої у пацієнтів із проблемами щитовидної залози викликала ряд суперечок. Деякі лікарі були впевнені, що соя шкідлива для пацієнтів із захворюваннями щитовидної залози, тоді як інші стверджували, що ризик, пов’язаний із споживанням сої, не існує. Ну, дослідження, проведені в останні роки, прояснюють нас з цього питання.
Гормони щитовидної залози виробляються щитовидною залозою. Йод необхідний для виробництва гормонів щитовидної залози. Гейтрогени (речовини, які також містяться в сої), навпаки, пригнічують вироблення гормонів щитовидної залози, запобігаючи попаданню йоду в щитовидну залозу. В результаті гіпофіз доповнює вироблення ТТГ - гормону, який стимулює вироблення Т3 і Т4. Якщо рівень ТТГ занадто високий, а щитовидна залоза надмірно стимулюється, може статися зоб. Але щоб гойтрогени завдали такої великої шкоди, пацієнт, про якого йде мова, вже повинен погано харчуватися йодом.
Основним аргументом тих, хто забороняє сою при захворюваннях щитовидної залози, є те, що активні речовини цієї рослини заважають організму засвоювати гормони щитовидної залози, що вводяться у вигляді медикаментозного лікування людям, що страждають гіпотиреозом. Недавні дослідження показали, що соя не впливає на функцію щитовидної залози і не перешкоджає засвоєнню синтетичних гормонів щитовидної залози.
Але є деякі винятки, які повинні зробити нас обережнішими: споживання сої у великих кількостях може вплинути на функціонування щитовидної залози у пацієнтів із захворюваннями щитовидної залози, які також страждають від дефіциту йоду. Однак, на думку фахівців, споживання сої у великих кількостях відноситься до прийому харчових добавок на основі сої, а не до споживання препаратів, що містять цю рослину.
Також сої слід уникати пацієнтам, які страждають від проблем, що впливають на здатність організму синтезувати гормони щитовидної залози. Однак у такій ситуації обмежити споживання сої буде саме лікар.
Ще одна ситуація, коли споживання сої повністю заборонено, - це така, коли пацієнт дотримується терапії радіоактивним йодом.
Це правда, що соя входить до категорії гойтрогенних продуктів, які можуть впливати на функціонування залози у пацієнтів з гіпотиреозом, але навіть у цій ситуації дозволяється збалансоване споживання сої.
Як їсти сою, якщо ви страждаєте на захворювання щитовидної залози
Якщо ви використовуєте медикаментозне лікування на основі гормонів щитовидної залози, ви повинні дотримуватися деяких рекомендацій, щоб соя не впливала на процес їх всмоктування. Зокрема, ліки вводитимуться вранці натщесерце.
Якщо ви маєте намір їсти сою, ви зробите це через 4 години після прийому ліків для щитовидної залози. Таким чином, ви переконуєтесь, що ваше тіло вже засвоїло необхідні гормони із таблеток, які ви приймаєте, коли їсте сою.
Поговоріть зі своїм ендокринологом про вживання сої - він або вона найкраще зможуть проконсультувати вас з цього приводу. Дотримуйтесь рекомендацій лікаря, і у вас не буде проблем.
Соя є джерелом якісного білка, тому було б шкода позбавити організм цієї рослини без потреби.
Висновок буде такий: якщо ми збалансовано харчуємось і не страждаємо дефіцитом йоду, ми можемо споживати сою, якщо це робимо через 4 години після прийому гормональних таблеток. Також бажано вибирати якісну сою з органічних та перевірених джерел, щоб зменшити ризики.