Вживання жиру, але зменшення ваги та діабету - дослідники обміну речовин вимикають білок для цього
Схуднути, незважаючи на жирну їжу - можливо, можливо в майбутньому Джерело фото: Pixabay
Навіть у школі ми дізнаємось: жир та цукор змушують вас жирити. Питання: що робити? Дослідники з Інституту досліджень метаболізму імені Макса Планка описали в дослідженні в спеціалізованому журналі Cell, як жирові миші худшали, а цукровий обмін покращувався, незважаючи на погане харчування в результаті втручання в ліпідний обмін печінки. Для цього лікарі вимкнули білок (церамідсинтаза 6).
Чи можливо це також із людьми?
"Потенційне застосування інгібування церамідсинтази-6 або впливу на мітохондріальні білки, що регулюються цими керамідами, у людини також було б можливим, але шлях ще довгий", - пояснює Філіп Хаммершмідт, докторант дослідницької групи під керівництвом професора Єнс Брюнінг.
У жировій тканині зазвичай зберігається надлишок жиру. Однак, якщо дієта постійно містить занадто багато жиру, в якийсь момент тканина вже не може засвоювати жири, і вони потім зберігаються в м’язах і печінці. Наслідки: жирова хвороба печінки, резистентність до інсуліну і, зрештою, цукровий діабет 2 типу. "Дослідники вже давно знають, що в цьому задіяна певна група жирів, так звані кераміди", - сказано в прес-релізі дослідників. Вони виробляються в організмі різними синтазами керамідів.
Філіп Хаммершмідт:
Інші дослідницькі групи вже показали, що блокування виробництва цераміду захищає тварин від розвитку резистентності до інсуліну. Однак це може мати багато побічних ефектів, наприклад, якщо синтез кераміду повністю пригнічений, розвиток тварин також порушений.
Також читайте:
Жирна печінка навіть без вживання алкоголю або м’яса - страждає кожна друга людина
Отже, питання полягало в тому, яка із різних синтаз керамідів бере безпосередню участь у розвитку резистентності до інсуліну?
Вони виявили, що молекули кераміду, які мають певну довжину і утворюються двома синтазами керамідів 5 і 6, накопичуються в печінці, коли миші стають жирними з дієти з високим вмістом жиру.
Цікаво, що лише інактивація церамідсинтази 6 могла захистити мишей від ожиріння, жирової резистентності печінки та інсуліну. Втрата церамідсинтази 5, однак, не вплинула на це
Також читайте:
Діабетики вдвічі частіше розвивають депресію
Вчені виявили, що два білки активні в різних місцях клітини. Церамідсинтаза 6 регулює керамідний баланс мітохондрій, постачальників енергії клітини, і впливає на їх структуру та функції.
На думку дослідників, той факт, що миші отримують надмірну вагу та хворіють при поганому харчуванні, можливо, пов'язаний, серед іншого, з тим, що цераміди, які утворюються церамідсинтазою 6, накопичуються в мітохондріях і гальмують їх функцію в довгостроковій перспективі. Вчені з Інституту Макса Планка ідентифікували певні білки в мітохондріях, які специфічно пов'язують кераміди, вироблені церамідсинтазою 6, але не кераміди, вироблені спорідненою церамідсинтазою 5.
Дослідники можуть вимкнути церамідсинтазу 6 у мишей у визначений момент часу. Це чітко впливає на жирових мишей.
Хаммершмідт:
Миші продовжують їсти дуже багато жиру, але втрачають вагу, покращуючи метаболізм цукру.
Якщо цей день також стане можливим для людей - мрія кожного любителя фаст-фуду!
У ВІДЕО | Метаболічний синдром - кожна третя людина зазнає впливу цієї бомби уповільненого дії у власному тілі
Ми використовуємо сторонніх постачальників BridTv. Це може збирати особисті дані про вашу діяльність. Зверніть увагу на деталі та дайте свою згоду.