WeCook WeCare - пребіотики, нова зброя проти надмірної ваги та ожиріння

Проти надмірна вага, ожиріння та його наслідки, тобто діабет та хвороби серця, мікробіота відіграють важливу роль. Пробіотики та пребіотики необхідні не тільки для балансу кишкова флора але іспанське дослідження це показує пребіотики буде ефективним оплотом проти надмірної ваги та ожиріння.

Що таке пребіотики ?

ANSES визначає пребіотики як " компоненти їжі не засвоювані, які вибірково стимулюють розмноження або активність обмеженої кількості кишкових бактеріальних груп у товстій кишці з метоюпокращити здоров’я господаря ". Пребіотики сприяють розвитку та підтримці пробіотиків, оскільки для них можна використовувати лише пробіотики їсти.

Пребіотики покращать кишкова проникність шляхом обмеження запальні процеси, часто зустрічається у випадках надмірної ваги та ожиріння. Вони також брали участь у виробництві пептидів, таких як глюкагон-подібний пептид-1 (GLP 1), який регулює апетит і стимулює секреція інсуліну через підшлункову залозу. Вони є ефективним профілактичним засобом проти раку товстої кишки.

Пребіотики в основному представлені целюлоза, інулін, фруктоолігосахариди (FOS), галакто-олігосахариди (GOS), або лактулоза.

Де знайдені пребіотики ?

Вони є в деяких фрукти (банан, ананас, грейпфрут тощо), овочі (спаржа, артишоки, буряк, цибуля-порей, цибуля та ін.), бобові (суха квасоля, лінзи, нут тощо), крупи (ячмінь, пшениця тощо).

Нові дослідження: пребіотики для надмірної ваги та ожиріння ?

Існує багато досліджень щодо пребіотиків, але мало хто вивчавзв'язок між споживанням пребіотиків та частотою надмірної ваги або ожиріння. Цей пробіл заповнюється завдяки іспанському дослідженню, опублікованому в 2015 році.

Вчені спостерігали за 10 років загалом 8 569 іспанців (середній вік 37), Рейтинг ІМТ:

---