World Food Report 2019 Кількість людей, які голодують, продовжує зростати; VENRO
Причини та становище голодних за останні роки суттєво не змінилися. Війни та конфлікти, зміна клімату та економічна депресія в багатьох країнах збільшують кількість людей, які голодують, у всьому світі. У 2018 році загалом близько 821,6 мільйона людей хронічно недоїдали, згідно зі звітом про світову їжу, який був представлений у понеділок у Нью-Йорку. Це означає, що кожен дев’ятий чоловік голодує. Незважаючи на те, що та сама цифра вже згадувалась у 2017 році, зараз ця кількість була виправлена до 811 мільйонів. Це означає, що кількість голодних людей за останній рік зросла на 10,6 мільйона. У 2015 році 785 мільйонів все ще голодували. Всесвітній продовольчий звіт "Стан продовольчої безпеки та харчування у світі" (SOFI) спільно розробляється Всесвітньою продовольчою програмою (МПП), Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО), Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ), Організацією допомоги дітям та Фондом сільськогосподарського розвитку (IFAD).
Продовольча безпека: зачіпає понад два мільярди людей
У цьогорічному звіті ФАО вперше врахувала показник FIES (шкала досвіду продовольчої нестабільності) для вимірювання голоду. На відміну від класичного показника Поширеність недоїдання (PoU), він базується на конкретних опитуваннях домогосподарств. Згідно з цим, понад два мільярди людей щороку знову і знову страждають від нестачі продовольства через брак купівельної спроможності або через поганий урожай і змушені регулярно пропускати їжу, їсти менше або дешевше, але поступаються їжі. Сюди також входить вісім відсотків населення Європи та Північної Америки. Цей показник був введений як додатковий показник для досягнення цілі сталого розвитку ЦУР 2 щодо подолання голоду у всьому світі до 2030 року. Він базується на опитуваннях домогосподарств, і тому може також краще вимірювати різний ступінь тяжкості голоду та продовольчої незахищеності. Крім того, дані можуть бути розбиті за статтю, віком, місцем проживання тощо. Це дозволяє розробляти більш цільові програми для конкретних груп населення.
Особливо погана ситуація для дітейr - прогресу не видно
Люди, що живуть у Південній Азії (514 мільйонів) та в Африці на південь від Сахари (256 мільйонів), особливо страждають від недоїдання: наприклад, у Східній Африці це понад 30 відсотків населення. Але також у Латинській Америці кількість голодуючих зростає до 42 мільйонів. Ситуація особливо погана для дітей - і прогресу не видно. Кожне сьоме новонароджене має недостатню вагу, і частка дітей до п’яти років, розвиток яких порушений через недоїдання, була настільки ж високою в 2018 році, як і в попередні роки, на рівні 22 відсотків або близько 149 мільйонів. Окрім недоїдання та голоду, надмірна вага та ожиріння також є проблемою у всьому світі. Сорок мільйонів дітей у віці до п’яти років мають надлишкову вагу, 338 мільйонів школярів та дітей підліткового віку мають надлишкову вагу, а кожна восьма доросла людина (672 мільйони) страждає ожирінням. Усі ці цифри свідчать про те, що, з одного боку, нестачу потрібно ліквідувати, але з іншого боку, якість і достаток їжі все частіше доводиться змінювати.
Жодного поворотного пункту в боротьбі з голодом
Голод часто є причиною втечі та міграції
Голод все ще залишається проблемою сільських територій і посилює урбанізаційний тиск. 80 відсотків голодних у південних країнах живуть у сільській місцевості, переважно із сільського господарства. Дизайн сільськогосподарської та харчової систем, а також міські та сільські відносини в цих країнах відіграють вирішальну роль. Голод є важливою причиною втечі та міграції. Але усунути цей структурний голод дуже складно. Хоча кількість голодуючих людей досягла одного мільярда в 2008 та 2009 роках, і всі говорили про цю кризу, багатовимірні та структурні причини голоду не розглядались протягом останнього десятиліття. Незважаючи на те, що всі програми зазначають, що покращення насіння, менше захоплення земель, більший захист навколишнього середовища, ефективна інфраструктура та ринки зі стабільними цінами є основними передумовами для ефективної боротьби з голодом, в цьому напрямку зроблено занадто мало. Це має екзистенційний вплив на умови життя людей.
Потрібно чітке маркування продуктів
Щоб компенсувати зростання цін на продовольство, хорошу їжу замінили неякісною. Наприклад, у 2017 році найбідніші країни мали витратити 28 відсотків свого експортного доходу на імпорт продовольства, що вдвічі більше, ніж у 2005 році. І з цим імпортом звички споживання також змінюються: імпортується багато оброблених харчових продуктів, багатих жирами, цукром та вуглеводами, але містять мало або навряд чи важливі мінерали та вітаміни. Це одна з найважливіших причин надмірної ваги та ожиріння. Тому буде потрібно чітке маркування продуктів харчування, неупереджена інформація щодо споживачів, заборона реклами продуктів харчування, що особливо подобається дітям, або податкова політика, яка робить цю шкідливу їжу дорожчою. Мексика вже мала хороший досвід з податком на солодкі напої - кількість людей, які страждають ожирінням, зменшилася.
Ефективні програми проти голоду відомі давно
Загалом можна сказати, що відомі ефективні рецепти та програми для боротьби з голодом, недоїданням та недоїданням. Світові звіти про їжу за останні роки детально описали їх. Однак у звітах не враховується те, що існуюча економічна та політична системи та еліта, яка від них отримує вигоду, як і раніше ставлять свої інтереси та прибуток вище права на їжу та збереження навколишнього середовища. Традиційні та корінні громади витісняються зі своєї землі; Реалізовані торгові угоди, що нехтують потребами бідних; природа ще більше руйнується за рахунок інтенсивного сільськогосподарського використання та видобутку сировини. Сільськогосподарські корпорації все більше досягають успіху в скороченні продуктів харчування та харчування до чисто товарних товарів. У сільській місцевості збій глобальних продовольчих систем проявляється насамперед через надмірне використання землі, води або втрату біорізноманіття. Це забиває дрібні родини в кут. У містах різке збільшення захворювань, пов’язаних з дієтою, недоїдання та ожиріння є показниками цього небажаного розвитку подій.
Пропозиція щодо посилення агроекології прийнята
Реструктуризація світової продовольчої системи можлива за допомогою агроекології. Відрадно, що Федеральний уряд та парламент також позитивно ставляться до агроекологічних підходів. Лише нещодавно правлячі партії прийняли пропозицію щодо посилення агроекології. Таким чином федеральний уряд може посилити свої зобов'язання у боротьбі з голодом. Федеральний уряд планує створити три агроекологічні центри в Африці за допомогою своєї спеціальної ініціативи "Світ без голоду". Однак у цілому необхідно, щоб боротьба з голодом та недоїданням була включена у послідовну політику. Тому федеральний уряд повинен формувати свою міжвідомчу політику таким чином, щоб співпраця у галузі розвитку не підривалася рішеннями інших відомств - ключовими словами торгівля зброєю та нечесні торговельні відносини. І він повинен зробити більше ніж коли-небудь для реалізації Цілей сталого розвитку (ЦУР). Але це стосується і всього міжнародного співтовариства. Якщо цілі сталого розвитку серйозно стануть орієнтиром політики для всіх держав, сподіваємось, позитивні новини незабаром потраплять у заголовки.