Ww пряний курячий табуле

Табуле Я люблю особливо, коли спекотно, і якщо готувати його без оливкової олії, воно не набирає занадто багато балів, дотримуючись старого методу ww так що скористайтеся цим;-)

Цього разу я додав курячі кубики, приготовлені зі спеціями, це було надзвичайно добре, тому що це додає додатковий смак і без того не зовсім класичному табуле .

курячий

Інгредієнти

(для 3 гурманів)

400гр курячої грудки (5р)

кориця/паприка/каррі на ваш смак

150гр сирої манної крупи кус-кус (9п)

1/2 великого болгарського перцю

2 красивих помідори романи

10-12 листя мороканської м’яти

2-3 гілочки коріандру

змішаний салат для прикраси

Очистіть курячі грудки від їх жиру та будь-яких нервів, а потім наріжте їх невеликими кубиками, розігрійте антипригарну сковороду без жиру і підсмажте шматочки курки на середньому вогні після того, як посолите і поперчите їх, а потім посипте каррі/паприкою та корицею

Під час варіння регулярно перевертайте, потім додайте крапельку води, залишаючи на середньому вогні, і перемішуйте, щоб вийшов невеликий соус зі спеціями, який добре покриє кожен шматочок.

Покладіть манну кашу в посуд і злегка посоліть, покрийте трохи вище водою і пропустіть до MO на 2 хв при 1000 Вт. вийшовши з духовки, виймайте насіння виделкою і дайте охолонути

Помийте помідори і перець, видаліть насіння і наріжте їх невеликими кубиками, огірок наріжте великими скибочками і наріжте кубиками, почистіть лук-шалот і наріжте кубиками

Вимийте листя м’яти та гілки коріандру, висушіть їх на абсорбуючому папері, а потім дрібно наріжте.

Додайте нарізані кубиками овочі в манну крупу, а також подрібнені листя, сіль і перець, а потім додайте лимон

Потім додайте охолоджену нарізану кубиками курку і залиште кілька, щоб прикрасити тарілку і наповнити тарілки

Я поклав основу змішаного салату, щойно посоленого, і перцю, на який додав крапельку вінегре, а потім помістив курячий табуле в кондитерське кільце, щоб надати йому гарну форму (консервна банка може відкриватися з обох сторін), і нарешті додаю кілька шматочків курки тут і там навколо табуле

Всього страва для 3-х людей: 14p, оскільки все, що є овочами та спеціями, неможливо перерахувати, ми з’їли 2 вище, а на наступний день залишилось для однієї людини, тож 4,5p/особа для цієї смачної страви;-)