З Аусі горох у всіх його формах

Вирощений у Франції фермерами нашого кооперативу Aucy, горох є основним продуктом на наших тарілках! Це найпростіший овоч, який цілий рік можна знайти в консервованих та заморожених продуктах, але це також улюблений овоч серед дітей !

Дуже маленький, дуже круглий, горох легко приготувати. Безперечна цінність традиційних страв, вони вносять тонкі нюанси в екзотичні страви, як і в найбільш затребувані витвори.

Смузі "Здорове світіння" з горошком

Список інгредієнтів:

  • 1 маленька банка консервованого горошку Aucy (280 г: вага нетто)
  • 1 яблуко Гренні Сміт
  • 1 половина огірка
  • Сік половини лимона 15 мл простого соєвого молока
  • 4 - 5 свіжих листя м’яти
  • 10 мл джерельної води
  • Кілька кубиків льоду (за бажанням)

Поради та етапи рецептів:

1. Злийте надмірно ніжний горох. Очистіть і насіньте яблуко, почистіть огірок.
2. Вилийте всі інгредієнти в блендер і перемішуйте протягом 1-2 хвилин залежно від бажаної консистенції.
3. Додайте кілька кубиків льоду і знову перемішайте, щоб отримати ультрахолодний напій.

горох

Знайдіть більше ідей щодо рецептів наших хороших овочів на http://www.daucy.fr/recettes/

Найкраще, коли це робиться серцем !

На аукціоні бренд належить фермерам, об’єднаним у кооператив, тому вони мають однакові цінності, любов до землі, повагу до навколишнього середовища та солідарність. Тому що краще, коли ти знаєш, звідки це береться, 1500 фермерів-членів кооперативу з торгівлі, 800 з яких знаходяться в Бретані; виробляти у всій прозорості, якісні овочі, природно смачні.

І оскільки саме вони найкраще про це говорять, відкрийте для себе портрет Даніеля, Девіда та Міккаеля Жуб’є, які вже 3 покоління ведуть свою ферму в Таупоні.

“Наша ферма знаходиться в місті Таупонт, дуже сільськогосподарському містечку, звідки ми родом.
Тут ми народилися. Спочатку ми допомагали на сімейній фермі у вихідні та святкові дні, але пристрасть сьогодні зробила це нашою роботою. Цікавим у вирощуванні овочів є технічна сторона, тут немає рутини. "

Також знайдіть Девіда Жуб'є на Twitter @ joubier4, щоб щодня переживати його кампанії

Не соромтеся відвідати наш сайт, щоб відкрити інші портрети наших фермерів: http://www.daucy.fr/damour-daucy/cest-meilleur-quand-cest-fait-avec-le-coeur/ слово виробника /

Вирощування гороху:

- З лютого по квітень: це посів !
- Червень і липень: це найкращий час для збору свіжого гороху. Також протягом цих 2 місяців фермери, що займаються вирощуванням гороху, збирають горох на своїх полях.