З чого складається жир в організмі

Тіло в організмі, також відоме як жирова тканина, складається з окремих клітин, які називаються жировими клітинами. У нас, людей, є два різні типи жирової тканини. З одного боку, біла жирова тканина, яка носить свою назву через свій колір, а з іншого боку, коричнева жирова тканина. Загалом, передбачається, що у людини не так багато коричневої жирової тканини, і цим насправді можна знехтувати.

складається

Ми, люди, можемо мати до мільярдів жирових клітин діаметром від 70 до 120 мкм (мікрометрів, це мільйонна частина метра). Біла жирова тканина складається з 80-95% жиру. У жирі зберігаються тригліцериди, які складаються з молекули гліцерину, до якої зв’язані три вільні ланцюги жирних кислот. Інша частина жирової клітини складається з невеликої кількості води та клітинних механізмів, необхідних для виробництва різних ферментів, білків та продуктів, необхідних жировим клітинам для роботи.

Якщо ви їсте жири або ваше тіло їх спалює, 1 г жиру забезпечує близько 9 калорій. Щоб спалити один кілограм жиру в організмі, вам не потрібен дефіцит у 9000 калорій, а лише близько 7000 калорій, оскільки власна жирова тканина тіла не складається на 100% з жиру.

Можна припустити, що ця жирова тканина складається лише з 90% ліпідів, тобто чистого жиру. При спалюванні організмом один грам жиру забезпечує 9 калорій, а це означає, що 400-500 грамів жиру містять близько 3600 ккал накопиченої енергії (близько 7000-7500 ккал на кілограм жирової тканини).

Отже, щоб спалити півкілограма жиру в організмі за тиждень, потрібен дефіцит калорій близько 500 калорій на день або близько 3500 калорій на тиждень.

Бажаю вам усіх успіхів у досягненні ваших цілей.