З якою їжею поститься; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років

Зернові культури є найважливішим елементом нашого раціону завдяки крохмалю і є найбільш вживаною їжею під час посту. Дізнайтеся, чому вони корисні, а також того, чого слід уникати, і як можна поєднувати їх, щоб отримати дієту з глікемічним індексом якомога нижче. Ось продукти, з якими можна поститись:

пестив

Зерновий крохмаль - це складний вуглевод з повільним всмоктуванням (3-4 години), який забезпечує енергію, необхідну для функціонування організму, але вони також містять розчинні та нерозчинні клітковину, білки, мінерали (кальцій, залізо, цинк), вітаміни (група Вітаміни групи В та вітаміни Е) та антиоксиданти. Зернові культури, борошно, повинні бути включені в щоденне меню, але в обмежених кількостях, оскільки завдяки повільному вмісту вуглеводів вони виробляють тривале насичення, не приводячи до раптового підвищення рівня цукру в крові та стимулюють вироблення інсуліну. Крім того, ви не повинні забувати, що для метаболізму жирів, м’язової діяльності та оптимальної роботи мозку необхідно, щоб організм мав у своєму розпорядженні щоденну кількість глюкози.

Не перестарайтеся з борошном

Здорова дієта натще містить хліб, рис, макарони та каші, але в помірних кількостях (оскільки надлишок крохмалю може перетворитися на жир), але бажано цільнозернові, оскільки вони містять нерозчинні клітковини, що прискорюють кишковий транзит та запобігають запорам.

Що ви додаєте до дієти натщесерце?

Однак дієта натще повинна бути ретельно підготовлена, тому що ви не повинні забувати, що білки, присутні в злаках, не містять усіх необхідних амінокислот, тому злаки повинні поєднуватися між собою, і ви повинні додавати овочі, зелень і сою. Крім того, незважаючи на те, що крохмаль є повільним вуглеводом, злаки мають значну калорійність (в середньому 250 кал/100 г), тому споживайте їх в помірних кількостях.

Як знизити глікемічний індекс?

Глікемічний індекс (ШКТ) - це швидкість надходження вуглеводів у їжі до крові. Чим нижчий індекс, тим більше "добрих" вуглеводів і тим вони голодніші.