З секретів довголіття ... нутрицевтики Частина I - Серцево-судинні захворювання
З секретів довголіття. нутрицевтики. Частина I: Серцево-судинні захворювання
Вперше опубліковано: 06 травня 2020 р
Редакційна група: MEDICHUB MEDIA
ДВА: 10.26416/Ферма.194.3.2020.3531
Анотація
Правильний спосіб життя передбачає здорове харчування. Звичайно, якби ми подбали про своє харчування, ми б більше не боролися із зайвими кілограмами, із захворюваннями, які виникають на тлі неправильного харчування, з передчасним старінням організму та нестачею енергії. Уейн Філдс сказав, що "шість найкращих лікарів, яких ніхто не може заперечити, - це сонячне світло, вода, відпочинок, повітря, рух та дієта". Тому важливо розрізняти „їсти” та „годувати”, а також усвідомлювати, що сьогоднішня їжа - через обробку - не є достатнім джерелом якісних поживних речовин. З цих причин ця стаття розглядається як колаж думок та досліджень фахівців (як клінічних, так і прикладних досліджень). Перша частина присвячена серцево-судинним захворюванням, оскільки, згідно з міжнародною статистикою, вони представляють патології, що викликають найвищий рівень смертності.
Резюме
Правильний спосіб життя за замовчуванням передбачає здорове харчування. Звичайно, якби ми подбали про своє харчування, ми не боролися б із зайвими кілограмами, із хворобами, які з’являються на тлі недостатньої дієти, з передчасним старінням організму та з браком енергії. Уейн Філдс сказав, що "найкращі шість лікарів, яких ніхто не може заперечити - це сонячне світло, вода, відпочинок, повітря, фізичні вправи та дієта". Тож важливо розрізняти «їсти» та «годувати», усвідомлюючи, що їжа в результаті переробки вже не є достатнім джерелом якісних поживних речовин. З цих причин ця стаття задумана як колаж думок фахівців та досліджень (клінічних та прикладних досліджень). Перша частина присвячена серцево-судинним захворюванням, оскільки, згідно з міжнародною статистикою, вони представляють патології, що викликають найвищий рівень смертності.
Завдяки харчуванню ми забезпечуємо організм поживними речовинами, необхідними для оптимального функціонування. Коли ви харчуєтеся природно, збалансовано та різноманітно, у вас підвищується життєвий тонус, більше енергії і, нарешті, але не менш важливо, ви виглядаєте краще. Однак поживних речовин в їжі (особливо харчових продуктів з високою обробкою) не завжди достатньо для задоволення потреб організму. Отже, для забезпечення нормальної роботи організму, підтримання стану здоров’я та затримки процесу старіння необхідно доповнювати (якісно, а не кількісно) раціон легко засвоюваними поживними речовинами.
Нутріцевтичні препарати - це продукти, що містять поживні речовини у високій концентрації, витягнуті з цілих природних джерел, ідеально сумісні з людським організмом і мають пряму користь для здоров’я. Ці продукти дають вам все найцінніше з їжі в концентрованому вигляді. Категорія нутрицевтиків включає:
пребіотики та пробіотики - присутні у кисломолочних продуктах (йогурт, кефір), необхідні для здоров’я травної системи;
антиоксиданти - мають роль у боротьбі із надлишком вільних радикалів, відповідальних за передчасне старіння;
харчові волокна - містяться у фруктах та овочах, корисні для хорошого травлення;
незамінні поліненасичені жирні кислоти - походять з жирної риби, насіння та горіхів і корисні для серцево-судинної системи, зору, здоров’я шкіри та мозку;
вітаміни - наприклад, вітамін С є потужним антиоксидантом, а вітамін D3 дуже важливий для здоров’я кісток, м’язів та імунної системи;
кофермент Q10 у його активній формі, убихінол - підтримує вироблення клітинної енергії, затримуючи процес старіння;
трави та спеції - з антиоксидантними та протизапальними властивостями (1) .
У весняні місяці організм переживає період, коли він стає більш вразливим через девітамінізацію взимку, піддаючись ризику виникнення інтеркурентних захворювань (вірусів, пневмонії тощо), які, як правило, дисбалансують гомеостаз організму та дестабілізують імунітет (а отже, і дефіцитний). наприклад, у людей похилого віку). З 60-65 років зусилля серця зменшується, що вимагає все більшої кількості запобіжних заходів та профілактичних заходів, пов'язаних з основними факторами ризику, такими як: високий кров'яний тиск, декомпенсований діабет, підвищення загального холестерину, але особливо фракції ЛПНЩ, куріння та хронічний алкоголізм, вміст тригліцеридів у сироватці крові та ожиріння (безпосередньо під впливом дієти).
У цей період рекомендується проводити сувору медичну консультацію з: електрокардіограмою, аналізом ліпідів та електролітів крові (особливо калію - необхідних для серця, кальцію та магнію), періодичним вимірюванням артеріального тиску та суворим дотриманням дієти, накладеної на діабет, а також обмеження солі для серцевих та гіпертоніків. Певні ознаки повинні попереджати цих пацієнтів; таким чином, розлад серцевого ритму, що проявляється серцебиттям, включає підвищення артеріального тиску, встановлення набряку ноги означає декомпенсацію серця, біль у грудях з іррадіацією в ліву руку після фізичного зусилля або суперечливу дискусію, що супроводжується пітливістю холод передбачає встановлення стенокардії або навіть інфаркту міокарда - ситуація надзвичайної необхідності; головний біль, що супроводжується запамороченням і блювотою, також корелює з високим кров'яним тиском, який, однак, стає надзвичайним (серцево-судинні захворювання, як поширеність, є основною причиною смерті у всьому світі) - рисунок 1.
Дієта з низьким вмістом насичених жирів, уникання рафінованих цукрових препаратів та утримання від алкоголю - це перші кроки у боротьбі з цими факторами ризику та помірковані фізичні вправи, а також продукти на основі поліненасичених жирів, багаті харчовими волокнами, вітамінами а ферменти можуть скласти задовільний режим для всіх хронічних метаболічних або серцево-судинних захворювань.
Звіт Національного центру моніторингу ризиків у громаді за період 2011-2015 рр. (На стор. 113) показує, у випадку досліджуваної популяції, що: споживання було значно вище рекомендованої дози (майже вдвічі) з точки зору споживання сіль (максимум 5 г/добу), значно нижче рекомендованої дози для харчових волокон (11 г/добу), споживання вітамінів (A, B1, B2, C) було включено до рекомендацій, споживання Fe було трохи вище рекомендацій (18 г/добу). мг/добу), але була нижче рекомендованої дози для Ca (1200 мг/добу), Mg (400 мг/добу) та Se (у чоловіків, середнє споживання 68,7 мкг/добу, а у жінок 58,8 мкг/день) (рисунок 2).
Рекомендований терапевтичний арсенал серцево-судинних захворювань надзвичайно складний, і лікування повинно бути максимально індивідуалізованим відповідно до форми захворювання, його стадії або ускладнень. Такі захворювання, як серцева недостатність, слід ретельно контролювати, оскільки, наприклад, лікування наперстянки (кардіотоніки, що позбавляє калію не тільки серце, але і все тіло) повинно доповнюватися солями калію.
Роль нутрицевтиків є допоміжним засобом, який допомагає підтримувати загальний стан добробуту з фізичної та психоемоційної точки зору. Вони підтримують ряд біологічних процесів, таких як зменшення надлишку вільних радикалів, оновлення клітин (апоптоз) або експресія генів.
Наприклад, кофермент Q10 є важливою речовиною на клітинному рівні, відіграючи роль у виробленні енергії на мітохондріальному рівні. Наш організм може виробляти Q10 у достатній кількості до віку 25-30 років. Однак після цього внутрішнє вироблення CoQ10 починає зменшуватися, і найбільше постраждали органи, які мають велику кількість мітохондрій (серце та м’язи), оскільки вони починають відчувати наслідки зменшення цієї енергії (рисунок 3).
Добавки коензиму Q10 є корисними, якщо активна речовина всмоктується в організм і може ефективно використовуватися організмом. Вплив на біодоступність коферменту Q10 можна досягти, збільшивши швидкість його поглинання за рахунок додавання мікроелементів (наприклад, селену, який бере участь у нормальній роботі більше 25 білків селену, які можуть функціонувати при оптимальних параметрах лише тоді, коли в організм) (2) .
Це споживання можна отримати, природно, за допомогою продуктів, що містяться в нашому щоденному раціоні. Однак, оскільки в ґрунтах, на яких вирощують рослини, у багатьох районах Європи є низький вміст селену, це також відображається на вмісті селену в їжі, яку ми їмо (3) .
Звідси потреба в добавці селену. Найголовніше при виборі такої добавки - це знати, що вона має стандартизовану якість, а активна речовина поглинається у великій пропорції (наприклад, продукт SelenoPrecise® має найвище поглинання селену, виміряне на сьогодні, 88,7% ). Пояснення просте: неорганічний селен всмоктується, але також швидко виводиться (тому зверніть увагу на дешеві добавки з синтетичними полівітамінами). Органічний селен (який містить L-селенометионін) добре засвоюється і залишається в організмі. Дослідження показують, що у згаданому продукті дріжджі селену (з 99% органічного селену) мають однорідну якість та високу абсорбцію (88,7%); оскільки рівень виведення становить 14,5%, це означає корисний залишок тіла 74,2% (4) .
У 2012 році група шведських дослідників опублікувала в Міжнародному кардіологічному журналі результати дослідження, яке показало, що введення селену в поєднанні з коферментом Q10 благотворно впливає на здоров'я, особливо на серцево-судинному рівні, впливаючи на серцеву функцію (6) .
У дослідженні взяли участь 443 людини (у віці від 70 до 88 років), які щодня протягом 62 місяців (п’ять років і два місяці) отримували 200 мкг органічних дріжджів селену (SelenoPrecise®) та 200 мг біохінону Q10®. Результати дослідження KiSel-10 полягали в тому, що добавки селену та коферменту Q10 призвели до значного зниження серцево-судинної смертності у групі людей похилого віку (які проживають у сільській громаді Швеції). Біомаркер напруги серцевої стінки, NT-proBNP, був значно знижений. Крім того, ехокардіографічні вимірювання демонструють позитивний ефект двох нутрицевтиків. Оригінальність дослідження полягала в тому, щоб вперше дослідити взаємозв'язок між селеном та коферментом Q10, комбінацію можна використовувати в терапевтичних цілях, надаючи вплив на кардіоміоцити. Узагальнення результатів вимагає додаткових досліджень, призначених для оцінки змін смертності від серцево-судинної етіології. Сприятливі терапевтичні результати є науковою основою для розширення досліджень щодо впливу комбінації селену з коензимом Q10 при різних патологіях, у гетерогенних, старших популяціях та різних вікових групах (5) .
Нутріцевтики благотворно впливають не тільки на серцево-судинну систему, а й у профілактиці діабету, для кращого травлення, зміцнення імунітету, підтримки інтелектуальної працездатності, пам’яті та уваги та уповільнення процесу старіння.