За столом з королевою Великобританії Єлизаветою II

колишнього королівського

Королева Єлизавета II - найдовший монарх у історії Великобританії. За словами колишнього королівського кухаря, королева зберегла свої кулінарні уподобання незмінними з часом.

Два рази на тиждень Регіна отримує список пропозицій меню та відзначає, що вона хоче.

Чай та печиво

Королева починає свій день з чашки свіжого чаю, Earl Grey, без цукру та одного печива.

Сніданок з тостами

Сніданок королеви зазвичай складається з фруктів та овочів. Іноді він їсть тости та варення або мармелад, а в особливих випадках омлет із копченим лососем та трюфелями. За словами колишнього королівського кухаря, вона насолоджується свіжими трюфелями лише близько Різдва, коли їх приносять у подарунок.

Склянка джину

Її Величність любить коктейль перед обідом і випиває склянку джина або дубонне з льодом і скибочкою лимона.

Ніяких макаронних виробів, рису, картоплі

Королева їсть обід о 13:00. Віддавайте перевагу рибі на грядці зі шпинату або курки на грилі з салатом. Він не їсть багато макаронів, рису чи картоплі.

Чай з тістечками та бутербродами

Чай о 17:00 подають з медом та шматочком пирога, шматочком шоколаду або бісквітом. Також приймаються бутерброди з огірком, копченим лососем, яйцями, майонезом, шинкою і гірчицею. Королева також насолоджується скибочками хліба з маслом і варенням, нарізаними невеликими кубиками.

Стейк на вечерю

Королева Єлизавета II віддає перевагу м’ясу від дрібних місцевих купців.

Її улюбленим є гальський стейк з грибним соусом та вершками, разом зі склянкою віскі. По неділях він любить їсти стейк у духовці, можливо баранину чи яловичину.

Незалежно від виду м’яса, воно має бути добре виготовлене, а за ним слід суниця або персики, вирощені в саду Віндзорського замку.

Келих шампанського після вечері

Королева закінчує свій день келихом шампанського Bollinger, Lanson або Krug, бренди, нагороджені королівськими відзнаками за свою якість і обрані офіційними постачальниками Королівського дому.

Королева дуже любить шоколад. Її улюбленим є чорний шоколад, з якомога більшою кількістю какао.