Заборонені продукти, якщо у вас високий вміст сечової кислоти - Health Shop
Високий вміст сечової кислоти або гіперурикемія завжди пов’язані з людьми, які мають дієту, багату їжею та напоями. Хоча високий рівень сечової кислоти залежить від багатьох факторів, корекція дієти є обов’язковою для лікування.
Що таке сечова кислота? Це сполука, що складається з вуглецю, азоту, кисню та водню, яка виникає, коли організм розщеплює пурини. Вони також утворюються природним чином в організмі, але ми також знаходимо їх у деяких продуктах харчування.
Якщо воно в нормальних показниках, сечова кислота не створює проблем зі здоров’ям, вона виводиться нирками. Однак іноді з кількох причин він може піднятися вище прийнятих рівнів.
Напад подагри - один із найпоширеніших симптомів підвищення сечової кислоти. Але гіперурикемія також збільшує ризик розвитку ниркового, серцево-судинного або хронічного артриту.
Харчування та підвищення сечової кислоти
Надлишок сечової кислоти потрібно виправляти, щоб уникнути тривалих проблем зі здоров’ям, а корекція дієти надзвичайно корисна. Ось продуктів, яких слід уникати:
Продукти, багаті пуринами. Печінка, нирки, яловичина, баранина або свинина, мідії, анчоуси, креветки, все це має бути зменшено.
Також слід уникати сирів з високою ферментацією. Навіть деякі овочі, такі як спаржа, горох, шпинат, помідори багаті пуринами, і їх слід їсти в помірних кількостях. Їсти його слід не частіше двох разів на тиждень.
Дуже жирна їжа. Виведення уратів (солей калію та натрію) важко, якщо ми дієти з високим вмістом жиру. Тому вам потрібно контролювати порції жиру, якщо ви хочете зменшити кількість сечової кислоти.
Найкращий жирний варіант - це оливкова олія. З його допомогою можна готувати салати або страви. В іншому випадку повністю виключіть оброблену їжу, яка може містити транс- або гідрогенізовані жири. Це також зменшує кількість насичених жирів.
Фруктоза та солодкі напої. Фруктоза - єдиний вуглевод, який, як було доведено, впливає на метаболізм сечової кислоти. Тут ми маємо на увазі підсолоджені безалкогольні напої та фруктові соки. Ризик подагри вищий у людей, які часто вживають солодкі напої або фруктові соки.
Дослідження не вказують дуже чітко, чому сечова кислота збільшується у фруктозі. Це також може бути пов’язано з іншими компонентами напою або пов’язаною з цим нездоровою дієтою.
Алкоголь. Як у чоловіків, так і у жінок вживання алкоголю збільшує ризик розвитку урикемії та подагри. У випадку з жінками проблема є більш серйозною, оскільки високе і своєчасне вживання алкоголю збільшує концентрацію молочної кислоти. Це ускладнює ниркове виведення сечової кислоти.
Яку дієту прийняти, якщо у вас підвищена сечова кислота?
Перш за все, надмірна вага повинна бути пріоритетом. Але не слід приймати різке обмеження калорій, оскільки це може збільшити кількість пуринів. Потрібно враховувати поступове схуднення, засноване як на дієті, так і на фізичній активності.
Правильно зволожуйте! Ви повинні пити близько 33 мл води/кг маси тіла щодня (якщо у вас 80 кг, то ви будете пити 33 * 80).
Ці рекомендації повинні супроводжуватися певним медичним лікуванням, призначеним фахівцем.
Їжте помірковано, пийте воду і несолодкі чаї, їжте свіжі овочі, цільні зерна і не відмовляйтеся від фізичних навантажень!