Задоволення та дієта - на одній тарілці

Їсти лазанью, обережно ставлячись до дієти або навіть худнути, чи неможливо? Звичайно, ні ! Більше того, сьогодні ми представимо рецепт здорової лазаньї з низьким вмістом вуглеводів, а також жирів, які можна їсти, навіть перебуваючи на дієті. Окрім цього, рецепт дуже легко зробити, тому для досягнення успіху не обов’язково бути чудовим кулінаром. Ви не використовуєте звичайну локшину для лазаньї, щоб робити лазанью, оскільки вона містить багато вуглеводів і, отже, калорій. Натомість ми використовуємо секретний інгредієнт, який дозволяє відчути з’їдання лазаньї без калорій, які з нею поєднуються.

- корисний соус болоньєзе (рецепт дивіться на сайті)
- 3 баклажани
- 30гр кукурудзяного крохмалю
- 500 мл молока (на ваш вибір)
- 2 кульки легкої моцарели або 2 скибочки легкого сиру
- Мускатний горіх, сіль, перець (+ приправи на вибір)

1. Приготуйте соус болоньєзе (рецепт дивіться на сайті).
2. Баклажани нарізати тонкими скибочками уздовж.
3. Попередньо зварити скибочки баклажанів на сковороді або в мікрохвильовці, поки вони не розм’якнуть, не приготувавши їх.
4. Покладіть молоко на сковороду і додайте кукурудзяний крохмаль та спеції.
5. Змішайте холод.
6. Готуйте при перемішуванні, поки соус не загусне.
7. Зменшіть вогонь і перемішуйте ще 2-3 хвилини.
8. Резерв в сторону.
9. Наріжте кульки моцарели тонкими скибочками.
10. Розігрійте духовку до 180 ° C.
11. У посуді духовки скропимо дно невеликою кількістю соусу болоньєзе.
12. Покладіть шар баклажанів, потім соус болоньєзе, а потім інший шар баклажанів. Повторюйте операцію, поки не залишиться більше інгредієнтів.
13. Завершіть шаром баклажанів.
14. Покладіть зверху білий соус і закінчіть, покривши сиром.
15. Випікайте 30-40 хвилин, поки сир не розтане і не забарвиться.
16. Дістати з духовки і насолоджуватися.
17. Приємного аппетиту !

Супроводжуйте його невеликим салатом для трохи свіжості.

---