Загальна інформація про валонське молоко l; Apaq-W

Валлонія - земля, багата на молочне виробництво. Оскільки територія характеризується величезними просторами, присвяченими лукам та пасовищам, це справді підходящий регіон для пропонування широкого вибору молочних продуктів.

Всім мій лорд, честь, перш за все молоко є одним із флагманів нашого сільського господарства, що гарантує якісну їжу. З усіх продуктів сучасного сільського господарства саме молоко найкраще передає образ натуральної, повноцінної, здорової та якісної їжі.

З давніх часів селекціонери виробляють і вживають молоко, будь то коров’яче, козяче, овече, буйволине, верблюже або ослине молоко. Навіть сьогодні молоко та молочні продукти займають важливе місце в нашому раціоні.

Від корови, від овець,

Козел ...

У Валлонії основним молоком, яке виробляється, є коров’яче, оскільки наша територія та наш клімат насправді придатні для розведення молочних корів. В даний час понад 3900 фермерів працюють над виробництвом натурального та високоякісного молока, що дозволяє створювати безліч побічних продуктів, таких як сири, масла, йогурти, морозиво чи вершки для задоволення гурманів, малих та великих.

У Валлонії також є близько сотні виробників козячого та овечого молока, а також кілька виробників ослиного та кобилячого молока - головним чином для проектування косметичних продуктів - а також виробник буйволиного молока, що виробляє моцарелу.

Знайдіть поруч виробників

Продукт високої якості

Молоко та молочні продукти дуже багаті на поживність. Вони дійсно містять такі поживні речовини, як білки, вуглеводи та ліпіди, і вони забезпечують кальцій, мінерали та вітаміни, необхідні для нашої конституції.

Бельгійська молочна промисловість розробила комплексне управління якістю - від ферми до споживача. Таке управління по всьому виробничому ланцюжку гарантує простежуваність та безпеку харчових продуктів.

---