Загальний; uer K; ескалоп
Курка, шинка та вершковий сир - чого ще можна побажати?
Курка теж смачна - але в поєднанні з шинкою, сиром та шпинатом все це неперевершено.
Інгредієнти на 4 порції:
- 4 невеликих філе курячої грудки без шкіри (по 180-200 г)
- 1 помідор
- 200 г дитячого шпинату
- 1 авокадо
- 2 ст ложки вершкового масла
- 4 скибочки вареної шинки
- 200 г плавлених скибочок Хохланд "Легкий"
- 4 ст. Ложки білого вина
- 2 ст. Ложки томатних штамів
- 100 мл курячого бульйону
- 3 ст. Ложки бальзамічного оцту
- 2 ст. Ложки оливкової олії
- 1 ч. Ложка гарячої гірчиці
- 1 чайна ложка меду
- Солоний перець
За порцію приблизно:
- 580 ккал
- 32 г жиру
- 3 г вуглеводів
- 64 г білка
Час підготовки:
І так це робиться
- Розігрійте духовку до 250 градусів (конвекція 230 градусів). Просушіть філе курячої грудки насухо кухонним папером. Помідор помити і нарізати 8 скибочками. Вимийте дитячий шпинат і струсіть насухо. Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку, ложкою м’якоть з шкірки великими стружками. Покладіть шпинат та авокадо в салатник.
- Розтопіть на сковороді вершкове масло і обсмажте філе курячої грудки на середньому вогні близько 8 хвилин до золотистої скоринки. Зверху кожне філе курячої грудки покрийте 1 скибочкою шинки, 2 скибочками помідорів і 2 розтопленими скибочками, запеченими в духовці приблизно 3-4 хвилини.
- Тим часом деглазуйте каструлю білим вином. Додайте помідори та курячий бульйон і дайте варитися близько 5 хвилин.
- Змішайте оцет, олію, гірчицю та мед з невеликою кількістю солі та перцю, щоб зробити заправку, і змішайте із салатом зі шпинату та авокадо. Подавайте сирний шніцель із соусом та салатом
Цей веб-сайт використовує файли cookie. Файли cookie гарантують повну функціональність нашої пропозиції, дозволяють персоналізувати вміст і можуть бути використані для показу реклами або для аналізу. Також прочитайте нашу декларацію про захист даних!