Загальноприйнята мова в описі кави - виготовлення чашок та калібрування
Браво Теодора, хоч мене наповнили кавою та інформацією після Фестивалю повільної кави, деяке додаткове осідання знань ніколи не зашкодить, і я на 100% впевнений, що для кожного з нас треба продовжувати освіту в каві, навіть якщо ми є домашнім барістом. У цій галузі стільки чудових речей, стільки деталей, які вас зворушують, стільки зв’язків з іншими сферами (вино, пиво), стільки смаків для вивчення та зв’язок, щоб кожен день вам було чому вчитися. Я сподіваюся зробити більше!
Ефіопійський Коре, як завжди, був найкращим, бо кава була дуже, дуже хорошою.
Що я помітив, так це те, що гравці еспресо неодмінно повинні грати на еспресо-машинах та в млинках і не можуть задовольнятися купіруванням, тому кожна подія, що не займається еспресо, повинна мати "автомат післяпрограми". Я залишаюся після 1 години, тому що сеанс купірування був продовжений, і ми навіть не закінчили калібрувати всі ноти між собою, це було так красиво і цікаво.
Мій колега @gorexxx приїхав з Плоєшті з м'ясорубковою лабораторією Гватемали (мені було дуже шкода, що він марно зламав спину, але це було несподіванкою, що я чітко дізнався про це наприкінці, коли я поїхав. Сесія годину пострілів з K30 від Sloane, сподіваюся, він зможе дійти до наступної події 5-го, plssssss
Вакантно: #Kinu + #Compresso
Минуле: #Expobar Brewtus IV #Mahlkonig Vario K30