Захист біфідобактерій для здорового кишечника

Так звані біфідобактерії утримують шкідливі бактерії та хвороботворні мікроорганізми. Вживання пробіотиків може допомогти, як і правильне харчування.

Для того, щоб забезпечити біфідобактерії достатньою кількістю їжі, бажано вживати багато неперетравних вуглеводів (також: клітковини). Це дозволяє біфідобактеріям постійно осідати, що не тільки корисно для здоров’я кишечника. Лікар. Маттіас Рідл пояснює, чому біфідобактерії так важливі.

Що таке біфідобактерії?

Так звані біфідобактерії - це природні непатогенні бактерії в організмі. Це пробіотики, які можуть підтримувати лікування синдрому роздратованого кишечника, шлунково-кишкових скарг (наприклад, діареї, запорів) або для реабілітації вагінальної або кишкової флори. Біфідобактерії є одними з найважливіших компонентів функціонуючої здорової кишкової флори. Вони не тільки тримають хвороби подалі, але й зміцнюють імунну систему та захисні сили людини. Якщо правильно харчуватися, бактерії назавжди оселяться в кишечнику.

Підкаст здоров’я VITATALK: діагностика синдрому подразненого кишечника! Чому лікар нічого не може знайти

Що можуть зробити біфідобактерії?

Але як насправді працює цей так корисний для нас процес в організмі? "Біфідобактерії знижують рівень рН у товстому кишечнику шляхом ферментації глюкози до молочної кислоти", - каже доктор. Маттіас Рідл. Кисле середовище запобігає колонізації патогенних мікроорганізмів, таких як сальмонела, клостридії або E-Coli. Таким чином, наша кишкова флора залишається в рівновазі - і запобігається дисбіоз. "Зараз ми знаємо, що склад кишкової флори відіграє важливу роль у визначенні багатьох цивілізаційних захворювань, таких як ожиріння, діабет, рак, РС, запалення кишечника або навіть депресія".

На думку експерта, на багато чого може вплинути здорова кишкова флора. Наприклад, ризик для:

• рак
• гіпертонія
• Нервові розлади
• діабет
• Ожиріння
• психічні розлади

"Здорова флора кишечника оптимізує нашу імунну систему, покращує нашу витривалість та працездатність, стимулює травлення та рухи кишечника та постачає слизову оболонку кишки та клітини наших нервових клітин (нейрогліальні клітини) за допомогою коротколанцюгових жирних кислот масляної кислоти, оцтової кислоти та пропіонової кислоти", - пояснює доктор. Рідль. Ці кислоти насправді є лише продуктами обміну корисних кишкових бактерій, до яких також належать біфідобактерії.

Синдром подразненого кишечника: допомога від біфідобактерій

Згідно з науковими дослідженнями, біфідобактерії можуть позитивно впливати на діарею та синдром подразненого кишечника. Результати показали, що мікроорганізми нормалізують консистенцію стільця та протидіють розвитку метеоризму. Зараз лікарі навіть припускають, що відсутність біфідобактерій у флорі кишечника може спровокувати синдром подразненого кишечника.

Самотест: Чи страждаю я на синдром подразненого кишечника?

Як можна додати біфідобактерії?

Ти знав? Немовлята ковтають корисні бактерії через грудне молоко. З цієї причини у немовлят, які перебувають на грудному вигодовуванні, більший відсоток мікроорганізмів у кишечнику, ніж у немовлят, які не годуються груддю. Навіть немовлята отримують вигоду від цього природного захисту від патогенних мікроорганізмів.

Грудне молоко: чому воно таке здорове?

Але пізніше, як дорослі, ми переважно беремо їх над собою неперетравна клітковина на (наприклад, лушпиння псиліуму). І: "Оскільки біфідобактерії є молочнокислими бактеріями, ми можемо поглинати їх природним шляхом, вживаючи натуральні кисломолочні продукти та молочнокислі мариновані овочі", - пояснює д-р. Рідль. Існують також різні пробіотики, які підходять для формування кишкової флори. Ці препарати містять ті самі біфідо та лактобактерії, які зустрічаються в природі в кишечнику.

У дорослих близько 25 відсотків кишкових бактерій відповідають біфідобактеріям. У немовлят це до 95 відсотків кишкових бактерій.

У яких продуктах є біфідобактерії?

Експерт д-р Рідл пояснює: "Молочнокислі бактерії містяться в деяких кисломолочних продуктах". До них належать, наприклад:

• Натуральний йогурт
• кефір
• Айран
• Згорнуте молоко
• Пахта

Є також, наприклад, пробіотичні йогурти, напої, хліб та хлібобулочні вироби, а також пробіотичний сир або спреди. Але ми також можемо ковтати біфідобактерії за допомогою інших продуктів. Наприклад, вони також створюються під час бродіння квашених овочів, таких як Квашена капуста або китайська капуста (кімчі).

Пекінська капуста: тому вона така здорова

"Крім того, слід звернути увагу на дієту, багату клітковиною", - каже доктор. Рідль. Харчові волокна - це складні вуглеводні сполуки з рослинної їжі, які можуть лише частково розщеплюватися в кишечнику. "Наприклад, клітковина інулін сприяє росту біфідобактерій". Біфідобактерії, так би мовити, ним «харчуються» - і це гарантує, що вони можуть так постійно оселитися в нашому кишечнику. До овочів, багатих інуліном, належать:

• Пастернак
• Цикорій
• Чорний сальсифікований
• Топінамбур

Знайте, що і як: Не слід приймати сліпо

Окрім простої підтримки здоров’я, також може бути доцільним приймати препарати з пробіотиками. Їх призначає лікар і можна придбати в аптеці. Вони можуть спеціально полегшити конкретні захворювання та містити пробіотичні мікроби, які спеціально і призначені лише для цієї мети. З цієї причини ні в якому разі не слід самостійно грати лікаря - дуже важливо споживати правильні бактерії. Не дарма за останні кілька десятиліть було досліджено найрізноманітніші штами бактерій на предмет їх користі для здоров’я. Слід використовувати або приймати інший пробіотик залежно від симптому або захворювання.

---