Захист споживачів - нове маркування харчових продуктів ЄС стає обов’язковим -
У Європі зростають хвороби із зайвою вагою та заможними станами. ЄС вживає контрзаходів і покладається на освіту в супермаркеті. Надалі на упаковці повинно бути вказано, скільки в ній калорій, жиру та цукру. Однак захисники споживачів говорять про декорування вітрин.
Споживачі в майбутньому зможуть легше визначати продукти, що відгодовують, і калорійні бомби в супермаркеті. Починаючи з 2014 року, упаковка продуктів харчування та напоїв повинна містити інформацію про жир, цукор, сіль, вуглеводи та калорійність. Міністри ЄС одноголосно прийняли нові правила щодо маркування в Брюсселі в четвер - після трьох років дебатів на цю тему. Правила повинні допомогти у боротьбі з шаленим ожирінням у Європі. Європейський парламент вже дав своє схвалення. У Європі ніде не буде світлофора для продовольства.
Виробникам також більше не дозволяється називати харчові імітації, такі як штучний сир (аналоговий сир), як сир. Однак федеральний уряд не зміг забезпечити чітке позначення "імітація" на рівні ЄС. Для алергіків галузь повинна особливо наголошувати на алергенних речовинах, продукти з кофеїном (наприклад, енергетичні напої) повинні містити попередження для вагітних жінок та дітей. Походження свіжого м'яса повинно бути точно вказано - поки що це стосувалося лише яловичини.
Федеральний міністр захисту прав споживачів Ільзе Айгнер (ХСС) привітала правила як "важливий внесок у захист споживачів від обману". Роблячи покупки в супермаркеті, клієнти могли легше зробити правильний вибір і харчуватися здорово. З іншого боку, була критика з боку організації споживачів foodwatch: "Суть полягає в тому, що харчова промисловість переважає завдяки своєму лобіюванню", - сказав Мартін Рюкер з Foodwatch. .
Оскільки продовольчий світлофор, якого вимагають захисники споживачів, вже рік не стоїть в ЄС, оскільки він не знайшов більшості. Це повідомляє споживачам щодо кольору на упаковці, чи знаходиться вміст солі, цукру та жиру в зеленому, жовтому чи червоному діапазоні. Тому захисники споживачів називають рішення "оформленням вікон" і вимагають кольорового маркування, інформації на лицьовій стороні та більшого шрифту. Відповідно до регламентів ЄС, інформація повинна подаватися в таблиці на 100 грам або 100 мілілітрів, шрифт повинен мати мінімальний розмір.
Очікується, що положення набуде чинності в листопаді. Для того, щоб полегшити перехід для галузі, вимоги не стануть обов'язковими до 2014 року, правила щодо харчової інформації не раніше 2016 року. Федерація харчового права та харчової науки (BLL) заявила, що передбачає, що "німецька харчова промисловість швидко виконає вимоги протягом перехідного періоду буде впроваджувати ". На сьогодні, за даними ЄС, до 70 відсотків усіх продуктів містять таблиці, часто з орієнтирами для щоденних потреб.
Сіль, цукор, жир
Додаткова інформація про порцію також буде дозволена в майбутньому. Промисловість також може вказати, який відсоток середньоденного споживання 40-річної жінки покривається. Зобов'язання цього вимагати від парламенту ЄС не переважало. Це також стосується вимог адвокатів споживачів зазначати інформацію на лицьовій стороні упаковки. На даний час алкогольні напої виключаються з регулювання.
Комісія ЄС працює над подальшими деталями, включаючи правила щодо розбірливості, визначення розмірів порцій та суперечливе питання, чи можливо походження окремих інгредієнтів у перероблених продуктах, таких як заморожена піца. "Комісія матиме багато справ у найближчі місяці", - заявила доповідач у Європарламенті Ренате Зоммер (ХДС).
Центральна асоціація німецької пекарської торгівлі відкидає заходи, які пропагує ЄС щодо зменшення солі, цукру та жиру в їжі. "Люди не змінюють свої харчові звички через заборони, норми та податкові збори", - сказав президент Пітер Беккер. Потрібна краща освіта.