Закон про калорійність зубів - Флоридське сонце
Американському продовольчому агентству знадобилося три роки, щоб доопрацювати норми щодо кількості калорій у стравах мереж ресторанів швидкого харчування та піцерій.
Ці заходи щодо зменшення ожиріння були однією з цілей, закріплених у законопроекті Обамакера.
Усі мережі з двадцяти ресторанів та більше або пункти розподілу, такі як Піца Маленького Цезара чи Папа Джон, тепер підпорядковуються цим правилам.
Продуктові магазини та деякі підприємства, які пропонують страви на винос, такі як бутерброди та салати, також повинні відповідати цим новим вимогам.
Безалкогольні напої також повинні мати вказівки, що відповідають цим стандартам.
FDA виявляє, що споживачі з'їдають третину калорій поза домом і що все більше і більше з них хочуть бути проінформованими про продукти, які вони їдять.
Заохочення нових правил є важливим кроком для охорони здоров'я населення та допоможуть споживачам зробити більш обгрунтований вибір для себе та своїх сімей.
Американці, як ви читали у "Флоридському сонці" кілька тижнів тому, дедалі більше усвідомлюють серйозність цього явища ожиріння і особливо його наслідків.
Невелике нагадування лише про руйнівне дослідження цієї справжньої напасті.
Ожиріння знаходиться на критичному рівні в країні, особливо тут, на півдні, де є дев’ять із десяти штатів, які найбільше постраждали від цієї хвороби.
Постраждала третина дорослих. Понад дві третини з них, або 68,5%, страждають від надмірної ваги або ожиріння.
Бебі-бумери у віці від 45 до 65 років є найбільш постраждалою групою.
У цій самій статті ми повідомляли про зменшення кількості клієнтів у McDonald's. Тут важливо зазначити, що цей ланцюжок вже давно вказує кількість калорій у їжі і це у всіх його ресторанах в Америці.
Зайве додавати, наскільки заклади охорони здоров’я, які збільшують кампанії, спрямовані на звуження цього тривожного мита, із задоволенням повторили вголос, наскільки терміновим стало встановлення законів, що зупиняють метеорний ріст ожиріння.
Нові правила Американського продовольчого агентства, відомі під абревіатурою FDA, також вказують, що за бажанням клієнтів ресторани повинні будуть відображати кількість насичених жирів, трансжирних кислот, холестерину, натрію, вуглеводів, клітковини, цукрів і білки.
Регламент включає попкорн та інші харчові продукти, які також продаються в кінотеатрах та парках розваг.
Чиновник Центру науки в інтересах суспільства, впливової організації, що займається адвокацією споживачів, називає цей крок найбільшим проривом в галузі інформації про харчування для американців за останні 20 років.
Однак все не в камені. Очікуйте деяких юридичних сутичок, особливо від національної продуктової групи, Асоціації бакалейщиків, яка одразу показала своє розчарування з приводу дорогого тягаря, який закон покладає на них.
Коли це законодавство було запроваджено в 2010 році, продуктові магазини не були включені як сторона, яка підпадає під дію цього законопроекту. Ці дистриб’ютори стверджують, що вони ресторатори. Вони нагадують, що їх було виключено зі списку підприємств, на які було націлено, коли цей захід був розроблений.
Можна думати, що битва буде тривалою.
Деякі штати не чекали, коли для них будуть введені правила, перш ніж почати рух щодо харчової якості продуктів харчування у ресторанах швидкого харчування.
Ще в 2006 році штат Нью-Йорк висунув власні вимоги з цього приводу. Вісімнадцять міст і штатів наслідували їх приклад, що призвело до створення Національної асоціації ресторанів. Це було зроблено спільно з групами споживачів.
Ця ініціатива була задумана як щит, щоб не зіткнутися з правилом з іншого місця.
Заклади та організації охорони здоров'я далеко не перемогли у війні в цій області.
Але ми це бачимо, вони перемагають у дедалі важливіших битвах.