Закуски Mopro
Інтер Мопро 2004
Сир важкий
Рішення споживачів, орієнтовані на ціну, також помітні в сирному секторі. Прилавок для сиру буде демонтований навпроти прилавку самообслуговування. «Економічний звіт про доходи», опублікований у спеціалізованій пресі також вказує причини: Витрати на персонал пригнічують операційний результат. ? Відкритий лічильник? приймається споживачами як зона самообслуговування. Йому більше не потрібно розраховувати ціну за кілограм на основі придбаної суми та отримує впевненість у нагородах бренду. Факти, що знаходяться? Попередня упаковка? Подумайте: Нарізаний сир у фользі, загорнутий в оболонку, пропонується торговцям продуктами харчування як гальмо витрат. Тільки споживач все ще повинен бути впевнений, що цей сир свіжофасований від продавця продуктів харчування. Якщо він насправді вирізаний і упакований самостійно, роздрібні торговці можуть виділитися серед дискаунтерів аргументом свіжості та повторити частки ринку.
Тенденції 2005
Молочні напої тепер також можна брати з машини. Цього місяця розпочався серйозний тест для вимірювання прийнятності споживачів. Навпаки, сирні закуски вже повністю прийняті: самотні домогосподарства, висока мобільність клієнтів та незалежне бажання споживати дітей та молодь вимагають зручних молочних закусок із полиці холодильника.
КанапеЦентральне маркетингове товариство німецької сільськогосподарської промисловості (CMA ? Найкраще від фермера?) Ще раз розміщує вашу маркетингову стратегію найбільш зручним для споживача способом. Шеф-кухар Йоахім Аренд придумує на ярмарку різноманітні закуски, які можна легко приготувати. Наприклад
Порізи дамби ФьорераІнгредієнти:
1 багет
250 г німецького овечого сиру
1 салат айсберг
12 помідорів чері
Ріпакова олія
1 чайна ложка сушеної материнки
чорні оливки без кісточки
сіль і перець
Підготовка:
Наріжте багет скибочками товщиною приблизно 2 см. Овечий сир подрібніть виделкою і змішайте з ріпаковою олією та орегано. Приправте сіллю (будьте обережні: овечий сир сам по собі солоний) і перцем. Потім накрийте скибочки багета 1-2 аркушами салату айсберг кожен і нанесіть тартар з овечого сиру у формі яйця (бажано ложкою). Нарешті прикрасьте все це 2 половинками помідорів чері та оливкою.