Закусочні сухарі з розмарином здоровий і простий рецепт

Крекери з аперитивом розмарину: здоровий і простий рецепт Сандри СКМ ->

здоровий

Відео з рецептами

Інгредієнти (приблизно для двадцяти сухарів)

  • білок великого органічного яйця (близько 30 г)
  • 1 ст. Ложка оливкової олії (10 г)
  • 1/2 ч. Ложки розтопленого кокосового масла (5 г). Для цього потрібно просто трохи підігріти масло, але воно не повинно бути гарячим! Примітка: якщо у вас немає кокосового масла, замініть його еквівалентом в оливковій олії.
  • 2 столові ложки води (30 г)
  • 200г меленого мигдалю
  • 1 ст. Л. Сушеного розмарину
  • 1/2 ч. Ложки солі

Макроси (для зломщика)

  • Калорії: 69 ккал
  • Білок: 2,3г
  • Вуглеводи: 0,9г
  • Ліпіди: 6г

Характеристика

  • без глютену та лактози
  • з низьким вмістом вуглеводів
  • низький глікемічний індекс
  • багатий хорошими ліпідами
  • сумісний з ово-вегетаріанською дієтою

Інструкції

1) Розігрійте духовку до 180 ° C.

2) З’єднайте рідкі інгредієнти в невеликій мисці (яєчний білок, оливкова та кокосова олії та вода).

3) З’єднайте сухі інгредієнти в середній мисці (мигдальний порошок, розмарин і сіль).

4) Налийте рідкі інгредієнти в миску, що містить сухі інгредієнти. Змішуйте, поки не отримаєте пасту.

5) Розкладіть між 2 аркушами паперу для випікання товщиною від 3 до 4 мм. Акуратно відклейте верхній аркуш. Наріжте тісто ножем або колесом для піци, щоб сформувати прямокутники розміром 5 х 8 см. Перекладіть на деко.

6) Випікайте 10-12 хвилин при 180 ° C, потім вимкніть духовку і залиште тісто в духовці ще на 10-15 хвилин. Печиво повинно мати приємний золотистий колір. Покуштувати самостійно або зануритись у занурення.

Бонус

За допомогою цих крекерів ви зможете насолоджуватися аперитивами з друзями, не ризикуючи впасти на традиційні картопляні чіпси та інші харчові відхилення.

На відміну від комерційних крекерів та чіпсів, ці крекери мають низький глікемічний індекс і складаються з хороших джерел жиру.

На відео я вирішив нарізати тісто на великі товсті сухарі. Але ви можете так само легко зробити їх меншими та тоншими і насолоджуватися ними, змоченими у вашому улюбленому соусі (якщо це здорово !;)); для цього адаптуйте рецепт, зменшивши час варіння.

Ви можете варіювати смаки, додаючи спеції та/або інші трави.

Ці сухарики в основному є джерелом ліпідів, тому ви можете легко включити їх у свій раціон, незалежно від вашої мети. Вони мають ту перевагу, що добре тримають кімнатну температуру, тому їх дуже практично приймати.

Підходить для збільшення маси, підтримання калорій та сухості (так, ми не видаляємо всі ліпіди в сухому стані!).