Замінник білого вина 5 хороших альтернатив - ЧІП

Який замінник білого вина вам слід використовувати під час приготування страв, головним чином залежить від того, яку функцію має виконувати біле вино у вашій страві. Ми представляємо кілька альтернатив білому вину та те, для чого ви можете їх використовувати.

Замінник білого вина: у вас є ці альтернативи

Якщо у вас немає готового білого вина, але ви хочете приготувати рибний соус або різотто, його можна легко замінити іншими інгредієнтами. Однак перед тим, як почати, вам слід знати, чого ви хочете, щоб досягло ваше вино. Вас цікавить фруктова нота чи кислотність? Виходячи з цих міркувань, ви вирішили, що додати.

Для фруктової ноти, наприклад, замініть біле вино на тире Виноградний або яблучний сік.
Ви також можете досягти фруктової винної ноти одним пострілом безалкогольне вино.
Якщо ви хочете, щоб він був трохи більш кислим, змішайте щось оцет з водою. Для цього також можна використовувати яблучний оцет. Також підійде оцет з сидру або білого вина. Вирішуйте тут на свій смак.
Овочевий бульйон або вода підходять для того, щоб просто замінити рідину.
Ви також можете змішати рівні частини оцту і лимонного соку і додати до своєї страви. Це надає вашій страві фруктово-кислу ноту.

Відео порада: Безалкогольне вино - це воно на смак

Щоб дізнатися, як замінити дріжджі, дивіться нашу наступну статтю.