Замінники цукру можуть завдати шкоди вашому здоров’ю! Форум для схуднення
kiki_naschkatze
Нещодавно я прочитав звіт про звіт у British Medical Journal, медичному журналі, який стосувався жувальної гумки без цукру.
Були описані наступні два випадки (обидва дуже схожі, тому я опишу лише один):
21-річна жінка протягом восьми місяців страждала від серйозних скарг на травний тракт. У неї була постійна діарея, болі в шлунку, і за цей час вона ненавмисно скинула близько 11 кг. На момент обстеження вона важила лише близько 41 кг (ІМТ 16,6), у крові навіть був виявлений дефіцит альбуміну (через недоїдання).
Були проведені всі види тестів, але жодної запальної причини проблем з кишечником виявити не вдалося.
У якийсь момент лікар прийшов з ідеєю ретельно розпитати жінку про її харчові звички. Виявилося, що жінка щодня жувала до 16 жувальних гумок без цукру (цікаво, як це працює, але це, мабуть, було так).
В результаті вона споживала значну кількість замінника цукру сорбіту - головного інгредієнта такої жувальної гумки. Це має проносний ефект і стало причиною щоденної діареї!
Як тільки вона зупинилася за рекомендацією лікарів, її симптоми також зникли, і вона знову набрала вагу.
Другий випадок - чоловік середнього віку, який щодня їв ще більше жувальної гумки + підсолоджувача сорбіту. Людина втратила (також ненавмисно) неймовірних 22 кг за один рік через діарею (на щастя, він заздалегідь мав трохи зайву вагу, тому для нього ситуація була не настільки драматичною, як для жінки).
Є одна річ, яку я не зовсім розумію в історії: Чому ці люди так сильно схудли? Проносні засоби (і як такий сорбіт працював тут) нібито не призводять до (реальної) втрати ваги. Завжди кажуть, що поживні речовини вже всмоктуються у верхніх відділах кишечника і що відбувається щонайбільше втрата води (?) Навряд чи чоловік втратив 22 кг води. Ну, можливо, ви втрачаєте апетит, якщо у вас постійно діарея.
То що ми з цього вчимось?
Принаймні для мене: Ви повинні бути дуже обережними із замінниками цукру. Я також люблю їсти жувальну гумку без цукру (але, звичайно, не так багато), і іноді вживаю значну кількість підсолоджувача на день.
Однак вищезазначене стосується лише сорбіту ЦУКРОВОГО ОБМІНУ, але не стосується ЦУКРУВАЧІВ, таких як сахарин, аспартам тощо.
Але в будь-якому випадку для мене це показує, що законодавчі норми не обов’язково захищають від небезпечних результатів, якщо ви вживаєте занадто багато чогось!
Феліцитас
Це, звичайно, правда, але я дотримуюся принципу "кількість робить отруту". Як користувач писав тут раніше, їй раптово стає погано від великої кількості молока і вона кидає. Це не робить молоко шкідливою їжею. Якщо я з’їдаю занадто багато цукру, це пошкоджує зуби, і я додаю ваги. Якщо я п'ю занадто багато кави, кофеїн змушує моє серце битися.
Наскільки я пам’ятаю, упаковка цукрозамінників говорить про те, що продукт може мати послаблюючий ефект, якщо його вживати у великих кількостях. Поки на щось вказують, це здорово.
Зараз це не слід сприймати як критику вашої публікації, а лише як поживу для роздумів.
caro18805
Марсель
Тож я рада, що не прихильниця підсолоджувачів
Мені просто подобається звичайний цукор рафіни.
Я завжди можу сказати, чи є підсолоджувач або звичайний цукор .
Принаймні так у мене зі Сахарином.
Замінник цукру - це не підсолоджувач, а замінник цукру, який також містить калорії (на відміну від підсолоджувача).
Ці дві речовини не мають нічого спільного між собою.