Замість того, щоб викидати насіння дині, зробіть її оригінальним аперитивом!
Диня є важливим фруктом влітку. Завдяки своїм солодким ароматам він насолоджує як молодих, так і старих і забезпечує хорошу дозу зволоження завдяки своєму насиченню водою. Минулого року ми відкрили вам секрети його вибору. Цього року виявіть, що можна уникнути псування насіння ... готуючи їх! За допомогою простого, швидкого та оригінального рецепту, який ми представляємо вам, ви зможете насолоджуватися, наповнивши корисними поживними речовинами (вітамін B, антиоксиданти, білки, мінеральні солі…) та обмеживши свої відходи. Більше немає сміттєвого бака для насіння !
Інгредієнти:
Сіль (можна вибрати ароматизовану, щоб додати трохи більше)
Необов’язково: спеції для додання більше смаку (перець еспелет, каррі, паприка тощо)
Добре знати: ви також можете використовувати цей рецепт, коли сезон кабачків, щоб не витрачати даремно насіння кабачків 😉 Така смачна і ароматна ідея !
Рецепт аперитива насіння дині:
1) Готуючи диню, залиште насіння в мисці.
2) Тоді можна ретельно прибирати для видалення прикріпленої до нього м’якоті.
3) За допомогою тканини протріть насіння, щоб видалити всі сліди вологи.
4) Тепер можна переходити до приготування! Смажте насіння на повільному вогні протягом чотирьох-п’яти хвилин. Ви повинні їх добре розмішати і стежити, щоб вони не пригоріли.
5) Як тільки вони є красиво на грилі, покладіть їх у миску і посипте сіллю. Ви також можете додати спеції і змішати все з іншими насінням (соняшником, кунжутом ...), щоб вийшла гарна суміш.
І ось вам! Ваші оригінальні та смачні насіння аперитиву готові до вживання. Їх можна їсти цілу або видаліть оболонку якщо вам більше подобається. Також розгляньте можливість використання кількох насінин для прикраси домашнього гаспачо. З кількома шматочками дуже дрібно нарізаної шинки Серрано та розкришеного крутого яйця, це дуже красиво !
Щоб уникнути марнотратства, майте на увазі, що ви можете повторно використовувати багато пілінгів та кори. Це випадок шкірки ківі, яку можна їсти. Ми також можемо зробити дивовижні цукерки !