Замість усього, нічого; Чудо-зброя в піст Сміливий пацієнт
Як правильно боротися з хворобою
(Блог) Він горить від голодування - лікар загальної практики Карл Хайнц Аманн, лікар з класичної гомеопатії з дипломом лікаря натще. Він проходить практику в Бад-Секкінгені на півдні Шварцвальду і є головним клініцистом у оздоровчому та спа-центрі Фрідборн, що знаходиться за декілька кілометрів, яким керують давні друзі моєї родини, де я також люблю залишатися на терапевтичний піст.
Коли ви востаннє постили?
Я поститься щороку, принаймні раз і принаймні тиждень. Тепер скоро знову настане час. Три тижні насправді були б ідеальними, але мені це не завжди вдається. Ми з дружиною регулярно вставляємо для цього тижні супів або ввечері нічого не їмо. Треба визнати, моя дружина далеко за мене - я іноді щось беру ввечері ...
Чому ти регулярно постиш?
В основному через очищуючий ефект. Це крок далі, ніж бути вегетаріанцем чи веганом. Я виріс, харчуючись змішаною їжею, а студентом став вегетаріанцем. Однак я повернувся до змішаної їжі, хоч і свідомо - з меншою кількістю м’яса та органічної їжі. Дев'ять років тому ми з дружиною постили три тижні разом - після цього м'ясо закінчилося. Ми також багато в чому обходимося без молочних продуктів - ну, я поки не можу залишити сир ...
Повернемося до посту. Це більше, ніж просто не їсти нічого. Ви вже згадували про ефект очищення ...
Пост не слід плутати з голодом, це активне рішення, спонукання та прихильність. Так, це насамперед очищення. Наш метаболізм може оптимально боротися з дефіцитом. Нічого не бракує, але організм починає розщеплювати депо: відкладення білка в клітинах, звичайно запаси жиру, продукти обміну, такі як вільні радикали та кислоти, тобто відходи, які йому доводиться видаляти. Звичайно, це також можна робити без голодування через нирки, печінку та кишечник. Але ви можете посилити цей процес під час посту. Голодування можна і потрібно контролювати індивідуально, наприклад, щоб підходити людям з низькою масою тіла. Ось чому ми також додаємо фруктові та овочеві соки тут, у Фрідборні, разом з калоріями та вітамінами. Так само важливо багато пити, щоб допомогти процесу очищення. Тут хорошим вибором є вода та трав’яні чаї. Такі програми, як лімфодренаж, масажі, клізми та зрошення товстої кишки, ванни та різні водні аплікації, такі як безперервні душі та примружені ванни, також підтримують голодування.
Які Ваші найбільші успіхи як доктора натще?
Перш за все, є постійні клієнти, які постійно повертаються і отримують велику користь від лікування натще. Але є також деякі особливості. Колись у нас тут була пацієнтка, яка дванадцять тижнів голодувала і змогла значно полегшити її симптоми, чого не могла зробити звичайна медицина. Крім того, вона змогла зменшити зайву вагу, і це також позитивно позначилося на психологічному рівні. Звичайно, ми в цей час уважно стежили за нею, наприклад, іноді додавали трохи кашки, вітаміни та мінерали, вітамін D, наприклад, або B12. Люди із запальними захворюваннями, такими як ревматизм, часто мають успіх від голодування. Також я пам’ятаю гостя з раком підшлункової залози. Після хірургічного втручання та декількох хіміозів утворилися метастази в печінку. Вони значно зменшились протягом шеститижневого голодування. Клітини раку можуть померти з голоду, оскільки вони не можуть переносити змінений метаболізм клітин, але здорові клітини можуть, оскільки вони навіть можуть регенерувати.
Останнім часом зростає кількість наукових досліджень про те, як діє голодування, особливо при раку. Використовуються такі терміни, як «аутофагія» або харчування кетонових тіл. Ви можете пояснити це?
Автофагія означає щось на зразок «з’їсти себе». Наш організм має можливість використовувати фагоцити для виведення не корисних для нас речовин. Такі фагоцити є у кожного, але якщо я підтримую їх голодуванням, я можу прояснити патологічні процеси. Однак, на мій погляд, цілісне лікування особливо важливо для раку, а це означає, що психічна ситуація також повинна враховуватися. Кетонові тіла пов'язані з енергією. Клітини раку люблять цукор, тому не слід годувати їх ним. Коли організм не отримує цукру або глюкози, він знову потрапляє на жири, перетворюючи їх у так звані кетонові тіла, які забезпечують здорові клітини необхідною енергією. Але ракові клітини не можуть з цим нічого вдіяти і гинуть.
Існує кілька способів посту. Які типи постів існують?
Існує, наприклад, піст Бухінгера, який лежить в основі нашого посту у Фрідборні, який полягає в пості з водою, чаєм, соками та бульйоном. Пост Майра працює з молоком та булочками, хоча особисто я волів би піти від цих продуктів. Я вважаю, що піст Бухінгера є хорошим компромісом, він також був науково добре досліджений. Споживаючи хоча б трохи калорій, я можу довше голодувати. Я маю на увазі: чим довше, тим краще. Однак найважливішим є те, що я їжу здорово і постійно після посту. Однозначно легше переключитися після посту.
Але кажуть, що коротші інтервали голодування також корисні ...
Це правда. Я можу поститись 12-16 годин на день, наприклад, пропускаючи сніданок або вечерю. Тоді вже починаються процеси очищення. Для цього слід особливо дотримуватись часу голодування ввечері та на ніч
Хто особливо підходить для лікування натще?
Всім! Протипоказань небагато, з іншого боку, ви можете дуже індивідуально реагувати на відповідну ситуацію.
Ви завжди повинні постити під наглядом лікаря?
Це залежить. Це не повинно бути у випадку з очищувальними пости для здорових людей. Можливо, перший раз, тоді у вас є досвід і ви можете зробити це самостійно вдома. Деякі гості поститься тиждень у Фрідборні, користуються нашими пропозиціями та насолоджуються перервою. Потім вони продовжують піст вдома - адже коли ви вже там, порівняно легко довше витримати і збільшити позитивний ефект. Я рекомендую медичну допомогу людям із захворюваннями, які хочуть поститись.
Чи можу я працювати під час посту?
В основному так. Можливо, не тоді, коли там сильний стрес ... Може бути так, що я втомлююсь в обідній час і мені потрібна перерва, а також я маю час і дозвілля, щоб приготувати соки та інші напої вдома.
Як часто слід поститись?
Це також відрізняється в індивідуальному порядку. Якщо я здоровий, достатньо одного режиму очищення на рік. Якщо у мене хвороба, це може бути два рази, а потім і більше тижня - мій ідеал тут, як я вже говорив, три тижні. Якщо ви не можете цього зробити, є ще один хороший варіант: ви можете продовжити нарощування після посту. Залежно від того, звикли ви до посту чи ні, це може зайняти до трьох днів. Але хто заважає мені їсти картоплю та овочі піджака протягом п’яти, восьми чи десяти днів і вечорами поститись?
Інтерв’ю: Беттіна Кюблер, www.der-beherzte-patient.de
Фото: Карл Хайнц Аманн повідомляє гостям у Фрідборні про піст. c Даніель Гертейзер/Фото та дизайн, Вальдсхут
Спа-центр та оздоровчий центр Фрідборн: https://www.friedborn.de
Приватна практика Карла Хайнца Амана: Rheinbrückstraße 16, 79713 Bad Säckingen, телефон: 07761 5538111