Заморожене полуничне желе
Ви хочете насолоджуватися полуничним желе цілий рік? Приготуйте чудове полуничне желе, заморожене з желатином! Смачно та корисно!
інгредієнти
Полуниця заморожена - 600 г.
Збиті вершки - для прикраси
Процес приготування
Желе - це солодкий десерт, який подобається як дорослим, так і дітям. Частіше желе роблять із фруктів або ягід. В якості загусників використовують желатин, агар-агар, пектин. Ягідний фрукт або желе популярні не тільки завдяки простоті приготування, але і через низьку калорійність та презентабельний вигляд.
З замороженої полуниці желе готують майже так само, як і свіже. Різниця лише в тому, що його можна готувати навіть взимку. Адже саме в холодну пору року ви хочете насолодитися вітамінним десертом. Кількість желейного цукру можна регулювати відповідно до ваших уподобань. Зробіть цей десерт легким та смачним із легким насиченим смаком.!
Щоб зробити заморожене полуничне желе з желатином, я беру їжу зі списку.
Я переклав фрукти з упаковки в глибоку миску. Зазвичай, якщо зерна заморожують у будинку, їх переміщують і миють. Придбане зерно необхідно промити.
Спочатку дайте ягодам сидіти близько 20 хвилин при кімнатній температурі. Потім я їх промиваю, несу зайву рідину.
Я додаю в ягоди цукор.
Доведіть воду до кипіння, залийте полуницю.
За допомогою блендера я з’їдаю фрукти.
Полуничну масу вилити в каструлю, довести до кипіння, зняти з плити.
Додаю розчинний желатин.
Я перемішував масу, поки згустки желатину не зникнуть, і проціджую. Якщо ви використовуєте звичайний желатин, його слід замочити в склянці холодної води (ця кількість води береться із зазначених інгредієнтів), перемішати і залишити на 30-40 хвилин для набухання. Потім додайте подрібнену полуничну масу, перемішайте і нагрійте плиту на повільному вогні, процідіть.
Я поливав желе желе, кремом, фігурками або склянками. Мені вдалося наповнити 5 маленьких круасанів
Я даю холодець охолонути, я чистив його в холодильнику, поки воно не замерзне (зазвичай я даю желатин на ніч). Я прикрашаю желе збитими вершками або сметаною, свіжими листочками м’яти.
Ароматні полуничні смаки із замороженої полуниці з желатином готові!
Залишилося лише подати желе на стіл і насолодитися приголомшливим смаком!