Заморожені фрукти та овочі набагато більше завантажені пестицидами! Споживча палата d; Ельзас

Цілком може бути, що вживання 5 фруктів та овочів на день не завжди допоможе вам бути здоровим! У будь-якому випадку, це результат недавнього дослідження, опублікованого журналом 60 Million Consumers, яке розглядало залишки пестицидів у заморожених фруктах та овочах. Здається, їх свіжий або консервований еквівалент містить менше. Це спостереження відбувається в той час, коли все більше французів ставлять під сумнів свою "чистоту". Дійсно, за даними обсерваторії Кніеля за харчовими звичками та Дослідницького центру з вивчення та спостереження за життєвими умовами (Кредок), який вивчає причини занепокоєння французів щодо їжі, 65% респондентів їх передусім турбує наявність хімічні речовини (пестициди та добрива) у фруктах та овочах. Тому тест, проведений 60 мільйонами, не заспокоїть їх, навіть якщо його слід читати з нюансом.

фрукти

Здоровіші, але також більш забруднені

Які висновки цього дослідження ?

Шукали всі посилання на понад 600 залишків пестицидів. За даними журналу 60 мільйонів, рівень забруднення є прийнятним.
Таким чином, 57% продукції не містить пестицидів. І коли залишки виявляються або визначаються кількісно, ​​максимально дозволені межі ніколи не перевищуються.
З іншого боку, ми відзначили наявність певних залишків пестицидів, заборонених до використання у Франції та в Європейському Союзі (ЄС), у кількох зразках, деякі з яких є потенційними або доведеними ендокринними збудниками.