Заморожування хліба, на що слід звернути увагу
18 березня 2020 р. Маттіас Шульц Категорії: Харчування
Купуєте занадто багато хліба або хочете зберегти невеликий запас? Тоді ви можете заморозити його. Як це працює без пластику, ви можете дізнатися з наших практичних порад.
Правильний контейнер для заморозки
Навколо Для зберігання хліба Пластикові контейнери не рекомендуються. У гіршому випадку пластикові банки містять шкідливі Пластифікатори та важко утилізувати екологічно безпечно. Натомість краще, якщо ви покладете хліб та інші продукти Ємності зі скла або нержавіючої сталі заморозити (наприклад, в Інтернеті на ** Memolife або **Магазин авокадо).
Ви можете легко заморозити в ньому нарізаний хліб на кілька тижнів, а потім дістати лише стільки скибочок, скільки вам потрібно. Чим свіжіший хліб при заморожуванні, тим довше він пробуде в морозилці. Однак і тут він з часом втрачає свіжість і смак, саме тому зазвичай не слід заморожувати випічку довше місяця-двох.
Заморозьте хліб у тканинному мішку
Окрім пластикових банок, у багатьох домашніх господарствах все ще можна знайти пластикові мішки для морозильної камери. Ви можете використовувати їх кілька разів, але рано чи пізно вони також потраплять у смітник. Хорошою альтернативою цьому є, наприклад, прості тканинні сумки. За допомогою нього можна заморозити хліб цілим або скибочками. Бавовняний мішок - також хороший спосіб вбрати зайву рідину, коли ви розморожуєте в ньому хліб.
Порада: Якщо ви заморожуєте хліб лише на кілька днів, наприклад, на вихідних, ви можете навіть залишити його безпосередньо в паперовому пакеті від пекаря. Добре укутавши, хліб у ньому також можна без проблем заморозити. Ви повинні вийняти його лише з паперового пакета, щоб розморозити.
Ви можете дізнатись, як заморозити інші продукти без пластику тут: Заморожування їжі без пластику: П’ять порад.
Зараз багато людей запасається - але який найкращий спосіб це зробити? Ми покажемо вам, як ...