Заморозьте, розморозьте і зігрійте дитяче харчування
Більшість мам хочуть зварити кашу для своєї дитини самостійно. Але у них не завжди є час. Заморожування дитячого харчування може значно полегшити життя мами. Ми відповідаємо на десять найпоширеніших питань про заморожування, розморожування та розігрівання дитячого харчування.
1. Як довго можна заморожувати дитяче харчування?
Заморожена каша витримає два місяці при температурі мінус 18 градусів. Найкраще маркувати упаковку, щоб ви завжди знали, скільки часу каша знаходиться в морозильній камері.
2. Каша повинна спочатку охолонути?
Зовсім ні - ця помилка дуже поширена. Найкраще покласти щойно приготовлене дитяче харчування в морозильну камеру відразу після пюрерування. Шоковим заморожуванням ви запобігаєте втраті вітамінів та поживних речовин, а мікроби не розмножуються. Якщо каша все ще дуже гаряча, її спочатку можна ненадовго покласти в ємність з холодною водою або просто поставити на вулицю взимку.
3. Чи можете ви заморозити дитяче харчування з картоплею?
Картопля містить крохмаль - при розморожуванні це змінює консистенцію м’якоті. Деякі немовлята не заперечують, але інші. Найкраще просто подивитися, чи любить ваша дитина їсти розморожене картопляне пюре. Якщо ні, варену картоплю можна зберігати в холодильнику два-три дні. Потім до розмороженої овочевої каші можна просто додати картоплю, яку ви попередньо розтерли виделкою.
Жити та навчати передплата + подарунок
Ваш супутник від вагітності до пологів до повсякденного життя з дітьми. Спробуйте зараз зі знижкою 25%!
4. Чи можете ви заморозити солодку картоплю?
Солодку картоплю використовувати простіше, ніж традиційну картоплю. На відміну від картоплі, ви можете обробити їх у м’якоть ручним блендером, не приймаючи консистенцію, схожу на пасту. Це пов’язано з тим, що в звичайній картоплі набагато більше крохмалю, і тому його слід м’якотіти лише картопледробаркою. Тому солодку картоплю можна легко зварити, розтерти в пюре, заморозити і знову розморозити.
5. Чи є овочі, які не можна заморозити?
Багато овочів, таких як пастернак, гарбуз або морква, дуже легко заморозити і розморозити. Обережність потрібна лише зі шпинатом та буряком. Обидва містять нітрат, який при нагріванні може перетворитися на нітрит. У високій формі він небезпечний для немовлят, оскільки може призвести до кисневого голодування.
6. Чи можете ви також заморозити фруктові, злакові та молочні каші?
Більшість видів фруктів і фруктів можуть добре поєднуватися в морозильній камері. Однак банани при розморожуванні стають досить м’якими, а авокадо може гірчити на смак. Фрукти схожі на картоплю: найкраще подивитися, чи їсть ваша дитина розморожені сорти.
Ви можете без проблем заморозити овес, пшоно, спельту та інші види зерна. Однак зернові каші зазвичай можна змішувати дуже швидко, саме тому, на відміну від овочевих, немає необхідності це робити. Однак не слід заморожувати молочну кашу - занадто великий ризик утворення мікробів при розморожуванні. Крім того, молочну кашу можна приготувати за найкоротший час.
7. Які ємності найкращі?
В основному для зберігання можна використовувати всі контейнери, придатні для заморозків, напр. B. Пластикові контейнери без BPA, коробки або банки Tupperware. Будьте обережні, щоб не переповнити контейнери, оскільки вміст може трохи розширитися під час заморожування. Крім того, контейнери слід закривати якомога герметичніше, щоб захистити їх від забруднення.
Якщо немовлята спочатку їдять лише невелику кількість додаткової їжі, форми для льоду або пакети з льодом виявилися корисними для зберігання - таким чином ви можете легко заморозити і розморозити навіть найменші порції. Переконайтесь, що у вас є ємність для кубиків льоду, яка закривається кришкою. Інакше існує ризик опіку морозильної камери. Як варіант, кубики льоду каші можна перекласти в ємність з кришкою або мішок із морозильною камерою після заморожування.
Форми для льоду також дуже практичні для заморожування порцій риби та м’яса. Це дозволяє додавати рибу та м’ясо в овочеві пюре за потреби.
8. Чи можете ви заморозити дитячі окуляри?
Часто кажуть, що не слід заморожувати дитяче харчування в банках. На думку "Федерального центру з питань харчування" (BZFE), це просто неправильно. Важливо попередньо виварити їх, щоб вони не мали мікробів. І їх лише три чверті, щоб скло не лопнуло. Скляні банки навіть дуже практичні, оскільки їх можна розморозити безпосередньо на водяній бані або в грілці для дитячого харчування, як, наприклад, у випадку з пластиковою упаковкою. Б. це не так.
До речі, вміст дитячих баночок, тобто готову кашу, не слід заморожувати. Після відкриття каша залишатиметься в холодильнику до доби (зверніть увагу на інструкції на банку!), Після чого залишки залишків слід утилізувати.
9. Чи слід заморожувати дитяче харчування з маслом або без нього?
Завжди без! Олія може змінити смак і консистенцію каші. Найкраще дістати дитяче харчування з морозильної камери, розігріти, а потім змішати трохи олії, щоб вітаміни могли краще засвоюватися. До речі, те саме стосується соку: Завжди додавати в кашу після розморожування.
10. Який найкращий спосіб розморозити і зігріти дитяче харчування?
Дитяче харчування найкраще розморожувати безпосередньо перед годуванням. Ви також можете поставити його в холодильник на ніч, але нагрівання повільно збільшує ризик утворення мікробів. Нагрівати кашу найкраще на водяній бані або спеціальній грілці для дитячого харчування повільно і, отже, обережно. Одного разу заморожені каші не потрібно кип’ятити знову, достатньо їх підігріти. Дитячі каші нерівномірно нагріваються в мікрохвильовці - це не тільки означає, що поживні речовини втрачаються, ще є ризик опіків під час годування. Якщо каша нагрівається в мікрохвильовці, перед годуванням її потрібно добре розмішати ложкою. Ви повинні пропонувати розморожену кашу безпосередньо дитині. Її не можна заморожувати або розігрівати.
Наш автор
Яна Калла - головний редактор Leben & Erziehung. До цього вона багато років перебувала в основному в космосі краси.
Оскільки у неї є власний маленький син, її життя не тільки стало набагато бурхливішим, це також призвело до її розширення кола тем. А що може бути приємніше, ніж писати про памперси та туш?
Вас також можуть зацікавити ці статті:
Тепер на ложці щось є!
Перша каша: 20 порад, щоб розпочати з прикорму
Приблизно через півроку лише грудного молока вже недостатньо. Час для першої каші! .
Дитина визначає, що вона їсть
Відлучення під керівництвом немовлят: їжа для немовлят
Під час відлучення від немовлят діти вибирають, що покласти в рот. Замість каші там .
Дитячі баночки
На що батькам слід звертати увагу з дитячим харчуванням
Вибір дитячих окулярів у супермаркеті та аптеці величезний. Але вони теж .
Прикорм
Нарешті є каша
У перші місяці життя у вашої дитини в меню є лише рідина. Але що .
Щоденне годування груддю
Зціджування грудного молока: все, що потрібно знати
Зціджування молока є частиною повсякденного грудного вигодовування для багатьох мам. Ми пояснюємо, як зробити грудне молоко .
Сплануйте першу кашу
План додаткового харчування: дуже прості покрокові вказівки у відео про дитяче харчування
Перше дитяче харчування проголошує новий розділ у житті дитини - особливо для батьків .