Занадто багато білка »Важлива інформація! »Магазин харчування та фітнесу
"Якщо ви вживаєте багато білка в довгостроковій перспективі, навіть значення до 3,0 г/кг маси тіла є безпроблемними, доки гарантується надходження рідини".
Сьогодні мова йде ще раз про класику міфів про харчування, яку важко вивести зі світу. Якщо ви згадуєте, що ви їсте 1,5 г або навіть 2,0 г білка на кг ваги, щоб оптимально забезпечити його для нарощування м’язів, то іноді сторонні люди отримують попередження.
"Це занадто багато білка, це шкідливо!" Або "Це може пошкодити вашу нирку!"
Сьогодні ми представимо вам факти та дані та якомога коротше розповімо, чи можете ви дійсно завдати шкоди своєму організму за рахунок збільшення споживання білка.
Є дослідження з різними групами предметів. Були активні молоді чоловіки, але також і змішані групи жінок. Жодних шкідливих наслідків тут неможливо встановити при “збільшеному” споживанні білка у здорових досліджуваних. Перевіряли рівень альбуміну, креатиніну та сечовини. Насправді швидкість фільтрації нирки регулювалася, і вона не мала проблем із виконанням своєї фільтруючої функції. Однак адаптація нирок займає певний час. У короткому дослідженні протягом 7 днів споживання білка подвоїлося з 1,2 г до 2,4 г/кг маси тіла. Однак, залежно від досліджуваного, ниркам знадобилося більше 7 днів, щоб відрегулювати загальну швидкість фільтрації (СКФ).
Дослідження також підтвердило, що люди з історією захворювання нирок повинні суворо контролювати споживання білка. І що тваринні білки несуть на нирки інший тягар, ніж білки рослин. Дані свідчать про те, що дуже швидке та різке збільшення, безумовно, є проблемою для ваших нирок, але проблемою, яку вони легко подолають, якщо ви здорові. Якщо ви вживаєте багато білка в довгостроковій перспективі, значення до 3,0 г/кг маси тіла не є проблемою, якщо гарантовано надходження рідини.
А як щодо печінки?
Навіть якщо нирка є найпоширенішим прикладом органу, який повинен пошкоджуватися занадто великою кількістю білка, завжди є хтось, хто згадує про шкідливість для печінки.
Тут дуже схоже. Людям із захворюваннями печінки рекомендується обмежити споживання білка. Через обмеження печінка вже не в змозі виводити з організму всі продукти розпаду. Були проведені дослідження на тваринах, які припускають, що після періоду голодування (48 годин без їжі) та подальшої дієти, коли 35% -50% калорій надходить з білка, печінка може бути уражена.
Не було виявлено шкідливого впливу білка на печінку у зв'язку із звичними харчовими звичками без попереднього пошкодження печінки.
Чи небезпечні мої кістки?
Тут дані в основному базуються на статистичних оцінках, які показали, що споживання білка та ризик переломів кісток не пов'язані. Це означає, що стабільність кісток людей із нормальним або підвищеним споживанням білка не сильно відрізняється. Нечисленні дослідження втручання навіть показують позитивний вплив підвищеної кількості білка на мінеральну щільність кісток. Тож тут більше білка насправді було позитивним.
Підсумок: занадто багато білка?
Як бачите, реалістично споживати білок вже не проблема. Безумовно, не є розумним і, звичайно, не є необхідним, забезпечувати себе значно більше 2,5 г/кг білка ваги тіла на день. Якщо ви хочете, ви, безсумнівно, зможете сильно навантажити своє тіло, якщо дуже швидко вживаєте багато білка. Але білок для вас не становить принципової небезпеки. Існують особливі ситуації, і особливо хвороби, до яких слід ставитися серйозно і в яких слід зменшити споживання білка.
Ви можете замовити білковий порошок, білкові напої та білкові батончики в Інтернеті у нас.
Якщо ви хочете знати, скільки калорій на день занадто багато або занадто мало для досягнення ваших цілей, ви можете легко скористатися нашим безкоштовним калькулятором калорій і зручно надіслати результат по електронній пошті. Те саме стосується калькулятора ІМТ та калькулятора FFMI.