Занадто багато солі 7 Фізичні симптоми
Сіль є природним підсилювачем смаку і, отже, незамінною частиною кухні: ми не хочемо пропустити мінерал у макаронній воді, на яйцях і незліченних стравах. Але той чи інший може зловити, що тягнеться до солонки, навіть не скуштувавши їжі. Якщо ви регулярно додаєте багато солі, ви можете споживати більше солі, ніж корисної для вашого організму. Ми виявляємо 7 фізичних симптомів, що ви їсте занадто багато солі.
Саме тому організм потребує солі
Сіль не тільки робить нашу їжу смачною, вона також виконує важливі функції в організмі. Хлорид натрію, більш відомий як кухонна сіль, регулює водний баланс, напругу тканин, а також є основою функціональності наших м’язів та нервів. Маленькі кристали також важливі для нашого травлення та структури кісток.
Скільки солі корисно для здоров’я?
Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендує вживати максимум 6 грам солі на день. Цю межу швидко перевищують, оскільки ми вже споживаємо багато солі в оброблених продуктах на додаток до власної поведінки приправи.
Проблема із занадто великою кількістю солі: організм виводить надмірну кількість через нирки. Однак у процесі втрачається і вода, яку організм повинен знову засвоїти. Результат: ми дуже спраглі! Якщо ми не будемо пити достатньо, це може призвести до звуження судин і згодом до високого кров'яного тиску. Нирки також можуть постійно переживати стрес через велике споживання солі.
Ці 7 симптомів свідчать про те, що ви їсте занадто багато солі
1. Головний біль
Занадто велика кількість солі насправді може спровокувати головний біль: мінерал призводить до розширення судин мозку, що може спричинити різкі або бурхливі болі між скронями.
2. Притуплені смакові рецептори
Кожна страва вам на смак м’яка, і вам доводиться все приправляти? Можливо, не тому, що всі інші погано готують. Швидше, з часом надмірне вживання солі десенсибілізувало ваші смакові рецептори. Свідомо почніть додавати менше їжі в їжу і поступово зменшувати її кількість з часом, щоб можна було повільно відучуватися.
3. Сильна спрага
Оскільки надмірна кількість солі залишає наше тіло через нирки, для чого потрібно багато води, ми відчуваємо спрагу після її споживання, щоб знову збалансувати домашнє господарство. Це стосується не лише сильно приправленої їжі, але й солоних м’ясних нарізок, сиру чи грибів.
4. Опухле обличчя
Ви страждаєте набряком обличчя вранці? Це може бути результатом великого споживання солі напередодні. Якщо сіль все ще знаходиться в організмі, вона зв'язує воду, яка збирається між клітинами і тим самим створює набряклий вигляд.
5. Більша вага
Затримка води також може спричинити більшу кількість на вагах. Якщо тіло набрякло, це може призвести до певної ваги. Але не хвилюйтеся, це не постійний стан. Принаймні ні, якщо ви введете кілька днів з низьким вмістом солі і дасте своєму тілу можливість розщепити надмірну кількість солі, включаючи зв'язану воду.
6. Високий кров'яний тиск
Якщо ви вживаєте багато солі, кровоносні судини стискаються, що в довгостроковій перспективі може спричинити високий кров'яний тиск. У цьому випадку обов’язково зменште споживання солі!
7. Камені в нирках
Оскільки організм виводить надлишки солі через нирки, органи можуть виявляти ознаки зносу при тривалому впливі. Концентрація солі в сечі може спричинити утворення кристалів, які з часом збільшуються і переростають у хворобливі камені в нирках.