Занадто добре, щоб поїхати - оновлення та звіт про випробування - молодь WWF
Харчові відходи - це проблема, яка зараз охоплює велику аудиторію. Більшість людей знає, що багато їжі викидають, дуже мало хто точно знає, скільки або робить щось з цим самостійно.
І це, незважаючи на те, що існує кілька способів вжити заходів проти маси змарнованої їжі! Починаючи з власного домогосподарства, де ви можете зменшити в середньому 80 кілограмів, які кожен німець викидає на рік, правильно зберігаючи їжу, до пропуску м’яса та інших продуктів тваринного походження, оскільки для утримання тварин потрібно в рази більше калорій - в деяких випадках До 16 разів більше калорій зерна, ніж м’ясних калорій, які потрапляють на тарілку - аж до таких пропозицій, як спільне використання їжі, коли магазини або приватні особи дарують їжу, яка більше не потрібна або термін дії якої минув до.
Однією з пропозицій, яка найбільше належить до останньої групи, є програма “To good to go”, яку нещодавно мені порекомендував друг. Нібито, ви мали б змогу забрати залишки з магазинів у певний час прийому - як правило, незадовго до часу закриття - які в іншому випадку потрапляли б у смітник. Особливість полягає в тому, що їжа часто вже готується, наприклад обгортання від станційної пекарні або хліб напередодні із органічного ринку по сусідству. Тут також є кілька ресторанів, які роздають надлишки їжі за значно нижчу ціну.
Досліджуючи, я побачив, що додаток було представлено як “Підказка тижня” півтора роки тому, але, оскільки я думаю, що ідея така гарна, я хотів зробити інший вид оновлення та підвищити обізнаність про програму.
Оскільки я зараз намагаюся залучитись до обміну їжею, додаток ідеально вписався в мою концепцію, і я завантажив його того ж дня і спробував наступного дня.
Коли ви відкриваєте програму, ви спочатку бачите огляд закладів поблизу, які хочуть здати порції їжі, потім час прийому та ціну. Я вибрав невеликий органічний ринок на півночі Берліна, який пропонував пакет за 2 євро. Оплата працює в Інтернеті і працювала для мене безперебійно, але для цього потрібна картка ec. Потім мені було надіслано квитанцію, яка відображається в додатку і може бути скасована відповідним магазином, коли її візьмуть.
Оскільки це субота, а магазин закривається в другій половині дня, час прийому - 12:00 - 12:30. Тож я збираю речі та йду своєю дорогою. Опинившись там, я заходжу в магазин і мене привітно зустрічають, показую квитанцію та отримую паперовий пакет зі свіжим хлібом, оскільки сьогодні все-таки продається не все. Тоді продавчиня виходить за двері і пакує мені кілька фруктів та овочів, чому я справді радий, оскільки, наприклад, гострий перець досить дорогий, і я рідко їм радуюсь.
Я прощаюся і залишаю магазин задоволений. Вдома мою "покупку" перевіряють, і окрім того помідора, який лопнув, все бездоганно. Донині я досі не можу повірити, що маси такої їжі, яка все ще є цілком їстівною (і дуже смачною), щодня викидають на смітник.
В інших закладах їжа доставляється в ящиках з продуктами, які можна заповнити або наповнити, або - як у мене - у мішках.